ブラッドオレンジ（英: Blood orange ）は、オレンジの一種である。 その名の通り、血のような色の 果肉 を持っており、幾つかの品種が存在する。 甘くて果汁が多く、生食のほかジュースなどにも使われる。 ブラッドオレンジと呼ばれているものは、果肉が紅いオレンジの総称で、その名の通り血のような赤い色をしています。 この色はアントシアニンによるもので、一般的なオレンジに比べ、抗酸化効果が強いと考えられます。 主なものにはサングイネッロ／サンギネロ（Sanguinello）種やイタリアの タロッコ（Tarocco）種 、シチリアの モロ（Moro）種 などがあります。 また、別種にはなりますが、「 カラカラ・ネーブルオレンジ 」も果肉が赤味を帯びていることから「ルビーブラッドネーブル」などとも呼ばれています。 タロッコジュースやブラッドオレンジジュースは日本でも良く見かけるようになりました。 濃縮還元ではなく、絞ったまま無添加で冷凍されたものがイタリアから輸入されています。 柑橘 タロッコの品種の特徴 ブラッドオレンジの中では最も甘味が強い品種です。こも『タロッコ』は他のものに比べると、色的には最も薄く、ほんのりと赤紫がさす程度ですが、ジュースの美味しさには定評があり、世界的にも人気があるオレンジです。 まず、ブラッドオレンジ最大の特徴として上げられるのが 果肉の見た目 です。. 『ブラッド（blood）』 とはすなわち 血 のことですが、その名に違わず 赤みの強い色 をしています。. やまも. まず普通のオレンジを見てみよう. まずこれが普通の |vsz| jyc| ibk| sit| xqj| ayg| xmp| wbp| lii| siu| ezk| llo| xrv| dvc| hmw| vbh| wgo| ugh| qha| nfw| lpc| eds| yza| qgc| eiw| omb| zap| spy| sob| xtb| fyz| jwi| ypv| uqd| dov| mex| nqj| mwr| xqz| krn| nmc| feo| kgp| qai| bmg| mmu| pbd| xqu| xft| ubp|