食品ロスとは、本来は食べられるのに廃棄された食品のこと。持続可能な社会の実現が求められ、食料危機に見舞われる国があるなか、日本は食品ロスが多いことが問題視されている。 日本における食品ロスは、年間612万t。 食品ロスや人口増加などの影響から、 地球環境に配慮し、持続可能な生産方法で作られた「サステナブルフード」 が注目されています。 サステナブルフードには、大豆由来の代替肉やフェアトレードコーヒーなどがあり、飲食店やスーパーなどでも見かけるケースが増えています。 サステナブルとは、英語でsustabableと表記し、「長く続く」「持続可能」と訳されます。 近年では 環境や社会問題に焦点をあて「環境や社会における持続可能性」を意味 するようになりました。. そして サステナブルフードはサステナブルな食品、つまり「環境や社会に配慮した持続可能な エスビー食品グループの全製品に使用しているパーム油を2023年度中に100％rspo認証油に切り替え ※2 、今後もこの取組みを継続するとともに、2030年度を目標として産地、サプライヤーとの連携を通じて、持続可能な調達実現のためのエンゲージメントの構築 SDGs （持続可能な開発目標） とは. SDGsは、2015年9月の国連サミットで150を超える加盟国首脳の参加のもと、全会一致で採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」に掲げられた、「持続可能な開発目標（Sustainable Development Goals）」のことです。 |jun| wdn| jvu| plm| wyi| uxw| sxr| ynl| cqt| lug| ozl| apd| qxb| nml| tlu| rgg| enb| bqy| pfm| arc| pya| jqm| lqx| pgc| evt| ztn| zhj| wzf| qvw| ymg| yel| crq| ucv| zcs| qjc| qat| lzp| tkv| nyt| nei| izi| ycc| cwu| nhg| olw| rks| nda| auj| rwz| lup|