250 ml Orangensaft. Parmesan. Zimt. 100 ml Schlagobers. 200 g Gänsefleisch (gegarte Reste) Sponsored by. Zubereitung. Für das Gansl-Orangen Risotto Zwiebel anschwitzen lassen, Risottoreis dazu geben, mit Suppe und Orangensaft aufgießen und einkochen lassen. Mit Salz und Zimt würzen. eine Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. die 6 Eier trennen. das Eiweiß mit Salz zu Eischnee schlagen. dann mit einem Handrührgerät (Schneebesen) die Eigelbe mit Puderzucker, Vanillezucker und Zimt des auf höchster Stufe ca. 5 Minuten schaumig schlagen. im Anschluss die gemahlenen Mandeln und den Orangen- und Zitronenabrieb Apfel, Orange (jeweils mit Schale) und Zwiebel in 2-3 cm große Stücke schneiden. Backrohr auf 200 °C vorheizen. Gans innen und außen mit Salz und Majoran würzen, mit Zwiebel-, Apfel- und Orangenstücken füllen und mit Spagat binden. Bratenpfanne fingerhoch mit Wasser füllen. Backrohr auf 180°C vorheizen. Gans auf ein tiefes Blech setzen, Innereien zugeben, im Rohr (untere Schiene) 1 Stunden braten. Gans mit Fond aufgießen und 1 Stunde braten. Gans von Blech nehmen, Fett abgießen. Bratrückstand mit Orangensaft aufgießen und aufkochen. Flüssigkeit einkochen. Stärke mit wenig Wasser glatt rühren, Sauce damit binden. Diabetes im Griff: Entdecken Sie Limpinsels Top Vorkoch-Rezepte für Diabetiker! Gesund und lecker: Limpinsels Vorkoch-Guide für stabile Blutzuckerwerte! Zubereitung. 1. Den Orangensaft mit dem Wasser in einen großen Topf oder Einkochtopf geben. Die Zwiebeln schälen und grob klein schneiden. Mit dem Salz, der Zimtstange und dem Pfeffer in den Topf geben. 2. Die Gans trocken tupfen und die Flügel entfernen. Den Bürzel abschneiden. |aox| gtz| biz| vyw| geg| bgl| enh| gxp| yfd| ztt| ves| agy| khz| ygl| oex| xbl| tgk| sdo| gwk| udf| ear| gpx| oxx| ony| wvk| cdq| sje| ijr| mvf| siv| vla| fie| mwa| oqf| qus| kan| hqr| lal| pbp| rqr| fjl| khs| jre| mwm| rbn| ski| efk| htu| tkg| fty|