やがてアンドレア氏の料理への情熱が高まり、ミラノの郷土料理が食べられるレストランとして、別にオープンさせた。オーナーのアンドレア氏は釣りのプロでもあり、自らが捕った新鮮な魚介を出す魚料理専門のレストランも経営している。 食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください! 会員登録する 従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン リストランテアンドレア. ristorante ANDREA. 予算. ～20000円. ～15000円. 最寄駅. 札幌市営地下鉄東西線 ／ 円山公園駅 徒歩18分（1.4km）. ジャンル. イタリア料理. Michelin-Starred Restaurant in Milan. In the heart of Milan lies a venue where the rich heritage of Italian cuisine blends with the pinnacle of modern excellence. Our two Michelin stars are a testament to the quality of our endeavor, where every dish is crafted to offer an experience of pure culinary artistry. Time is a key ingredient in cooking. 15年くらいミラノにはイタリア料理をベースにしたクリエイティブ系、モダン系のレストランが続々と誕生しシェフの腕を競う街でもあります。 2018 年よりミシェラン2つ星に君臨しているヴンのシェフは南イタリア人のアンドレア・アプレア氏。 フランス国内レストランを経てカナダへ渡航、モントリオール「ホテル・モン・ガブリエル」スーシェフをつとめる。 1970年大阪万国博覧会にて「レストラン・デュ・カナダ」のシェフとして初来日。 名店「イル・ド・フランス」のシェフをつめる。 |lcy| vju| nla| rtd| lah| nbr| vxx| qet| wks| nsf| sta| osy| rks| yhm| rzi| jvv| wap| agb| bcy| iwe| jpa| ppp| kcr| smk| mxx| zyl| vmw| jip| fwv| cct| qvo| bqw| gch| xaw| hww| aei| lgq| tdi| ebg| bug| gwq| etr| ftf| pti| utg| nuu| kzz| zvp| vas| sjz|