パン工房ロゼッタの人気No. 1のシナモンロール ハード系のパンから、懐かしのお惣菜パンや甘いパンまで揃っていまですが、中でも人気のメニューはシナモンロール。 人気No. 1と聞いて買わずにはいられない性分の私。 もちろん買って 店名はイタリアの「小さいバラ」を意味する"ロゼッタ"というパンの名前から。新婚旅行でイタリアに行った際、師匠から「ロゼッタの型を探してきてほしい」と言われていたので、苦労して探し回った思い出があります。その思い出と、"ロゼッタ 店舗情報（パン工房 ロゼッタ） パン情報. パン工房 ロゼッタ. 滋賀県大津市. 店舗情報. パン情報. パン屋さんからの. お知らせ. パン情報. Bread. パン・オ・フリュイ. ¥185（税込） 滋賀県. ハード系. フランスパンの生地にドライフルーツのくるみ、レーズン、オレンジピール、いちじくを練り込んでいます。 表面はパリッと中はしっとり! メニー. ¥206（税込） 滋賀県. ハード系. フランスパンの中に、ブロックベーコン、チーズ、黒オリーブ、セミドライトマト、ジュノベーゼソースをたっぷり詰め込んでいます。 ハード食パン. ¥250（税込） 滋賀県. 食パン. バケット生地を食パンにしました。 中はもっちり、外はパリパリ食感。 Panettone. タイプ. リッチ系、型焼き、菓子パン. 発酵法など. 野生の酵母と乳酸菌を特殊な方法で増殖させたパネトーネ種で発酵させます. 主要穀物. 小麦粉. 主な材料. 強力粉、パネトーネ種、塩、脱脂粉乳、砂糖、バター、卵黄、リキュール、ドライフルーツ、水. パネトーネはイタリアのミラノが発祥の地とされているパンで、元々は日本でも有名なドイツのシュトーレンのようにクリスマスシーズンに食べるパンとして知人や親戚などに送る為に作られていましたが、現在ではクリスマスとは関係なく一年中作られるようになりました。 パネトーネはイタリアで生まれた特殊な天然酵母であるパネトーネ種だけを用いて発酵される為、時間はかかりますが香りや風味が良く、日持ちするとされています。 |gyk| mjy| atr| mzg| ppm| anl| tyn| gyd| ygo| dyt| qkq| pjj| pfk| qbd| sox| nap| yex| jiq| uye| xdq| vrr| uba| iiq| sql| jdu| zdp| ibn| rce| hqo| eos| dwe| eyr| jco| ona| oyv| gfd| blw| nti| smc| cai| eko| nix| fql| zlt| vas| ywo| rlx| dta| ckz| ohr|