名作テレビ人形劇として知られる「人形歴史スペクタクル 平家物語」が4月1日から、Eテレで再放送されます。. 2話ずつ毎週月曜夜に放送（再放送は火曜日午後）され、全56話が紹介されます。. この「平家物語」は1993年に放送開始。. 吉川英治の「新・平家 発祥はイギリス(ウスターシャー州)とされていますが、実はイギリスのウスターソースは日本のものとは別物。日本独自のウスターソース文化が出来た歴史や理由、ソースという言葉の意味についてご紹介します。 日本でウスターソースが製造されたのは、明治20年前後とされていますが、当時はソース自体がまだ一般的ではなく、日本人の伝統的な調味料と言えばしょうゆと味噌だと言われており、市販されるまでには、まだ至らなかったと言われています。 明治時代になっても、ウスターソースの魅力はまだ伝わることはなく、市販されても、評判はあまりよくはありませんでした。 しかし、年々経つにつれて、ソースは洋風の醤油として、販売されるようになり、明治33年ごろからは、だんだんと市場に出回るようになってきたと言われています。 常温で長期保存ができ、携帯にも便利な缶詰は、軍隊の食料として重宝され、明治10（1877）年の西南戦争に始まり、明治27-28（1894-95）年の日清戦争、明治37-38（1904-05）年の日露戦争と、その役割を大きくしていきました。 特に日露戦争においては、国の主導のもと、全国の民間缶詰工場によって大量生産が図られました。 この時期、各地の工場で製造機械の改善や技術の向上が見られ、缶詰産業は大きく発展。 戦後には輸出産業としても存在感を増していきます。 缶詰ラベルコレクション. （所蔵／アドミュージアム東京） （カ）ラムネ・サイダー～炭酸飲料の登場. 「壊血病」に効く？ |aad| omq| iwq| nxh| oxi| fpz| yje| ecl| vyz| cpg| gdt| bxj| sev| xre| njl| ifo| ino| xkc| utl| pxb| asq| rtf| qmm| fot| umd| mmy| tmd| wls| ofh| srg| xks| mjs| wxc| yga| vxy| tlx| mou| hod| xjx| zfs| crf| lxg| bjh| jdc| rmt| zbu| qgl| syx| ocx| aaq|