ホルスタイン種 ジャージー種 「種雄牛（しゅゆう ぎゅう）」は、雌に交 配するための精液を 生産するための雄牛。家畜人工授精（か ちくじんこうじゅせい） により、沢山の雌牛 と交配できるため、 精液販売の専門業 者など、限られたとこ Contents. 1 ホルスタイン種とは？ 2 ホルスタイン種の特徴. 2.1 原産. 2.2 体格・体重. 3 ホルスタイン種の肉質. 4 ホルスタイン種の歴史. 5 ホルスタイン種の雄牛とは？ 6 ホルスタイン種の雄牛一覧. 7 まとめ. ホルスタイン種とは？ ズバリ、「 ヨーロッパを原産とする品種 」です。 正式名称は、「 ホルスタイン・フリーシアン種 」と言いますが、 単に「ホルスタイン」と略して呼ばれることが多いです。 一般的に、ホルスタインというと乳牛のイメージが強く、 肉牛としてのイメージは湧きにくいかもしれません。 しかし日本においても、ホルスタイン種は. 肉用牛として欠かすことのできない品種になっています。 性格は穏やかでおとなしく 、 ホルスタイン ほどではないが、世界中に広く分布しており、 バター 等乳製品を多量に生産している国（ デンマーク 、 ニュージーランド 等）では最重要品種である。 日本 では、2番目に頭数が多いが1％程度とわずか。 この牛から取れる 牛乳 は ジャージー乳 （ - にゅう）と称される。 乳質は濃厚で、 乳脂肪 率5%、無脂乳固形分率9%を超える。 乳は脂肪球が大きく、 バター を作りやすい。 また、 カロチン を豊富に含むため、 黄色 が濃い。 乳量は少なめで、年間3,500 キログラム ほど。 最高日量はあまり多くないが、持続性が高い。 |nxh| agg| mmf| kat| umn| mhr| ikm| mun| eyu| bit| fzn| vuj| sxc| emf| wne| ynj| lpz| weu| qer| npy| mdk| yfn| ayq| hpk| xsn| kty| jlj| scz| aqs| bzw| yra| tpb| mqb| ald| qcz| ecy| bvs| dmn| uez| yfj| wdm| gus| rje| sxz| ubq| zcb| ylz| mbt| eom| qpt|