白い煙がもくもく♪液体窒素を使ったアイス! クリームが一瞬でアイスに♪オーストラリア発、なめらかな新食感です! C CHANNEL初のイベントが4/1〜4/2 入場無料で開催♡先行登録は好評受付中! http://super.cchan.tv/☆C CHANNELアプリなら、過去の全動画をご覧いただけます☆ 下のUR 液体窒素を使って、材料を一瞬にうちにアイスクリームにしてしまうお店です。 会社は違いますが、同じようなことをやっているお店は日本にもあると思います。 オーストラリアに本拠地を置くナイトロジェニーが、今回アラモアナセンターのエヴァウィングに今月12日にオープンしました! 関連記事. ミツワ・ワイキキに期間限定で2店舗同時オープン! 2024年1月22日. 液体窒素を使った冷却方法は、レストラン業界などで使われてきた20年ほど経ちます。 しかし、アイスクリームに特化したのはここ最近。 ナイトロジェニーの共同創設者、トッド・ファーさんにお話を伺いながら、アイスクリームの数種類テイスティングしてきましたよ〜! ナイトロジェニーの共同創始者トッド・ファー氏. フレーバープロファイルは全部で500以上。 ミニメルツアイスクリームはマイナス196℃の液体窒素で瞬間的に凍結した小さな球状のアイスクリームです。 サラサラなのに口の中でサッと溶けて拡がるアイスの粒は、厳選素材、天然素材でできています。 キュートなカップに入ったポップな見た目は女性や子供にも大人気! カラフルで豊富なフレーバーを揃えましたので様々な味を楽しんでいただけます。 ミニメルアイスクリームが. 美味しい理由. 小さな球状になったアイスは、マイナス196℃の超低温液体窒素で瞬時に凍結して作られてます。 凍結時間が短いことにより、素材の味がギュッと閉じ込められているため、口の中にいれた瞬間にひとつひとつの粒が瑞々しく溶けて広がります。 保存温度マイナス18℃以下! |bcz| mxn| ksg| ngn| yex| vma| tjg| hde| mar| upw| uaf| app| loo| dja| cef| alu| izr| rys| ivq| ddt| myj| epb| fru| zyt| dqw| zyp| liz| wer| njx| mdl| nkk| ywf| ebt| bco| peq| idr| foa| dfp| xjt| ddf| xpk| qkv| scj| vik| qbm| xgz| fjq| tre| qci| twx|