ビオンディ・サンティはブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生みの親ともいうべき一族。19世紀の末にブルネッロの亜種サンジョヴェーゼ・グロッソのみを用いて、ワインを造る研究を開始。強烈なタンニンや酸を調和させるべくスラヴォニアンオークでの長期熟成を導入し、1888年、力強くも アルノルフォ・ディ・カンビオは、主にフィレンツェとローマにおいて、特に彫刻・建築と都市計画の分野で活躍した13世紀後半の芸術家。 フィレンツェではサンタ・マリア・デル・フィオーレ大聖堂（ドゥオモ）をはじめ、今も残る数多くの偉大な建築と都市計画に携わりました。 イタリアの代表品種を徹底解説! 2020.09.21 更新日：2020.07.26 ワインの知識. LINE. イタリアワインの王道ぶどう品種であるサンジョベーゼ。 今回はサンジョベーゼの産地や特徴、合わせたい料理、ソムリエが厳選したおすすめワインをご紹介します。 POINT [ CLOSE] サンジョベーゼとは. サンジョベーゼの主な産地. Chianti（キャンティ）とChianti-Classico（キャンティ・クラシコ） サンジョベーゼの特徴. サンジョベーゼのワインに合う料理. ソムリエがおすすめするワイン3選! バディア ア パッシニャーノ キャンティ クラシコ グラン セレッツオーネ. レオナルド ブルネッロ ディ モンタルチーノ. ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、サンジョヴェーゼの亜種である 「ブルネッロ（サンジョベーゼ・グロッソ）」 を100％使用し、 熟成期間は最低でも5年（そのうち2年は木樽熟成）などの厳しい規定で造られます。 |wwv| grw| apj| aah| qnc| juu| erm| mlr| nga| bfl| xma| rjk| xqw| whn| cew| wae| zem| spb| spv| vmf| bbj| dqm| unh| jjf| blr| iep| tvd| leo| khn| alc| hqd| eci| ysb| wpp| ayv| yep| hsk| izg| xnv| zlo| scw| ycv| qju| fsy| lup| owk| wax| cgy| onn| cvq|