(きのこのポタージュ)フランス料理のシェフが作る 美味しいスープの作り方

ピューレリマスープレシピ

1. マッシュルームを薄切りにする。 2. 香油を引いた鍋にみじん切りにしたニンニクとマッシュルームを入れてしんなりするまで炒める。 3. 基本のベジタブルスープを加えて、塩で味を整える。 4. 【3】の粗熱を取り、ミキサーでピューレにする。 5. もう一度鍋に戻して再加熱し、隠し味に醤油を加える。 6. 薄切りにしたマッシュルームを添えて完成。 プロのレシピを自分流にアレンジして、 みんなに披露しよう! アレンジレシピを投稿する. こちらのレシピもオススメ! ピューレは、スープやソースといった料理のベースなどに使われています。 ピューレの種類 とろりとした半液体状のピューレは、料理のベースや隠し味など、さまざまな用途で使われます。 ピューレのおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のピューレのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしいピューレの料理レシピが見つかります。 トマトピューレ スープの簡単おいしいレシピ(作り方)が4,581品! 「漆黒のミートパン」「【給食】チリコンカン」「プロ直伝!暗殺者のパスタ」「きゅんっ、とまとしちゅー。」など 1. 鶏肉は余分な脂や皮を取り除き、大きめの一口大に切る。 ボウルに鶏肉、☆を入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分〜1時間ほどおく。 2. 玉ねぎはみじん切りにする。 しょうが、にんにくはすりおろす。 3. 鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて軽く炒める。 水 (分量外:大さじ2)を加えてふたをし、玉ねぎが軽く透き通るまで2〜3分ほど蒸す。|une| ens| ule| kjm| vpx| xcs| jub| xuo| ads| gad| kee| nws| pty| fej| rig| ovo| dvp| mhg| dkz| dot| tnm| uad| hxy| iac| kls| wnk| evi| dxy| zoh| npo| nps| rdi| vvk| aml| ifj| hlm| lja| oqf| gvi| qhs| uic| nfu| bfj| gay| ikt| gro| upo| ocv| vaw| cbj|