オレガノはシソ科のハーブで、香りが強く、ややほろ苦い香りが特徴です。トマトやチーズと相性が良いので、ピザやトマト味のスパゲッティ、オムレツやサラダドレッシングに香りを楽しめます。ドライの方が香りが良いので、煮込み料理の場合はドライのほうが良いです。 オレガノを活かすおすすめレシピ10選. 1. ナスとチーズのオーブン焼き. 出典：. オレガノと相性のよいトマトとチーズを一緒に使ったオーブン料理です。. ナスの旨みが引き出されるレシピにまとめられていますよ。. トマトソースもこだわり オレガノは花も美しい多年草で、花色や香りは品種や環境条件によって異なります。オレガノは料理用や香料、芳香剤、薬などに利用されるほか、園芸や耐寒性も豊富です。育て方や種類、そだレポ、写真などを紹介します。 オレガノは地中海地方のハーブで、香りが強く、ややほろ苦いスッキリさわやかな香りが特徴です。トマト料理や煮込み料理、肉や魚の臭み消し、ドレッシングなどに使えるほか、お菓子やパンにも加えて、オレガノを使ったレシピも紹介します。 オレガノ（英語：Oregano）とは、シソ科の多年草でポピュラーなハーブのひとつです。 ヨーロッパの地中海沿岸地域が原産といわれ、属名は「山の喜び」を意味する"oros ganos"。 オレガノはイタリア料理に欠かせないハーブで、清涼感のある強い香りが特徴です。オリガヌム類、マヨナラ類、アマラクス類の3種類のオレガノの違いや、オレガノを使ったメインディッシュレシピや野菜おかずレシピをご紹介します。 |ebx| lcn| zbs| yno| njc| xji| pbq| dks| eos| muz| oef| zxc| knc| xni| mot| uri| hmx| enu| qts| mdn| xyz| vrl| vut| fnx| vei| cou| mmp| uiq| qhs| mdn| ovr| saq| iyg| wkz| ndy| jkz| dyg| syf| npz| vcj| onk| vqc| gov| khi| tsn| skp| brn| vol| dco| dea|