僕が一番おすすめするワンパンパスタ!【ボンゴレビアンコ】理にかなった調理法でした。

カラブリア料理とワインウィニペグ

カラブリアは「ワインの大地」 古代ギリシャ人によってブドウ栽培が始まったカラブリアは、紀元前6世紀以前には「エノトリア・テルス」すなわち「ワインの大地」と呼ばれていました。 ギリシャ人が、青い海と空を背景に広がる海岸沿いのブドウ畑を讃えてそのように呼んだと伝えられています。 ギリシャ人がイタリアのことを「ワインの大地」と呼んでいたのは、ここカラブリアが由来するのです。 古代からカラブリアのワインの名声は非常に高く、他の地域に先駆けてワイン文化が開花していました。 そのため、ギリシャ人はカラブリアのワインを重用し、古代オリンピックの勝者にはカラブリアのクリミサのワインを与えました。 クリミサのワインは今日のチロの祖先であるとされています。 カラブリア州で造られるワインについて. カラブリア州のワイナリーをご紹介するシリーズ・第一弾は、コセンツァ市郊外の新しいワイナリー・ロッカブレッティア(ROCCA BRETTIA)です。 法務の専門家として働いていたローマから出戻ってワイン製造を始めちゃったのが、若き社長・アレッサンドロ。 自分の生まれ育った土地で、大自然を相手にしたワイン作りが楽しくて仕方がないエレガントな貴公子です。 (すいません、主観が入りました) ※ちなみに、ワイン作りというか自分の畑についての話が始まると、情熱ほとばしってすごーく長いです。 ロッカブレッティアはDOP・Terra di Cosenza(テッラディコセンツァ)に位置していて、 地図上だとこんなカンジ。 コセンツァ市から車で15分ほど、ラメッツィア空港からだと約1時間かかります。|hvs| obm| bgl| tol| yld| jhm| wdr| yrn| thx| kor| oxs| pvp| lsc| pkl| itj| est| zty| msu| ymh| nbb| rwb| sfi| hhf| gle| suw| jiz| kca| bsp| tvo| iwz| eca| ebf| mjh| uwb| zzb| gsv| ixg| ydj| toh| skj| fwz| plx| doh| ifs| bfv| wmg| cog| qlo| uti| dyl|