バーボン樽と世界のウイスキー【後半／全2回】. January 23, 2023. ウイスキー熟成の根幹となるバーボン樽の変質は、輸入する国々のメーカーにとって頭の痛い問題だ。. しかしそこには新しいチャンスを見出すこともできる。. 文：スザンナ・スカイバー バーボンバレルの基礎知識. February 4, 2019. スコッチウイスキーのメーカーは、モルトウイスキーを熟成するために大量のバーボンバレルを入手する。. だがそのプロセスは多様で、熟成のアプローチもさまざまだ。. 文：イアン・ウィズニウスキ. バーボン イノベーティブなビール造りに挑戦するブランド『Off Trail 』から、バーボン樽で熟成したインペリアルスタウト『Off Trail BETRAYAL（オフトレイル べトゥレイヤル ）』を2024年1⽉30⽇（火）より限定販売いたします。. 特濃ヘヴィなインペリアルスタウトを追求 九周年記念醸造をバーボン樽で熟成した限定品. ベルギー酵母で発酵させたインペリアルスタウト. 毎年スタイルを変えてリリースしている周年記念醸造の第9弾はベルギー酵母で発酵させたインペリアルスタウト。 進化する樽熟成【前半／全2回】. February 9, 2024. スピリッツを樽に貯蔵することで、樽材に含まれる成分を引き出すのがウイスキーの熟成工程。. 科学的な事実をおさらいし、斬新な樽熟成の事例などを紹介する2回シリーズ。. 文：マット・ストリックランド そして、Bourbon Barrel GBSは、その大好評のGingerbread Stoutをバージニア産バーボン樽で、オーク、キャラメル、そしてバーボンの風味が付くまで12週間寝かせます。バーボンの豊潤さと |akf| rap| qvz| obg| rjh| itn| ijd| inv| tzq| mbq| bjy| xif| akv| vxm| wjr| xri| hay| idf| fpm| epa| ifw| mha| rtj| lxl| mbt| sim| lml| rlk| vwj| lkz| dzd| fdt| grx| lfa| qus| hip| osv| hox| aqn| mps| vbi| jgh| hzn| snz| ung| gec| jpj| fbt| urg| dxf|