どんな食材も泡に変え、新しく、美味しいメニュー作りをサポートするエスプーマ. 生クリームはもちろん、イチゴやマンゴーのフルーツ、醤油にフォアグラなど、どんな食材も、"空気のような軽い泡"に変えてしまうのがエスプーマ。. エスプーマ 本日の営業状況. 10:00〜22:00. 詳細情報を見る. 電話する. 店舗情報. 口コミ 5. アクセス. サッポロファクトリー. アトリウム地下1階のカフェ. オムライス等を提供している. 営業時間. 本日の営業状況. 10:00〜22:00. 定休日補足. 無休ご予約のご連絡は平日12時～13時はご遠慮ください。 土・日・祝日のお席のご予約はお受けしておりません。 口コミ. mkfgan さん. ファクトリー内にあります♪. 4.00. 投稿日. 2018/02/19. 札幌ファクトリーアトリウム1階にあります♪. 懐かしい味を新技術で復活! NEWクリームソーダ. メロン：350g、メロンシロップ：100ml、ゼラチン：9g. バニラアイスクリームの上に、メロン果汁に炭酸ガスを添加したエスプーマをたっぷりと! 洗練された味にランクアップ! （山田） はじけるおいしさが楽しい. シュワシュワ マセドニア. 果汁：適量、シロップ：適量. イチゴやグレープルールーツ、 キウイなどのフルーツをボトルに入れ炭酸ガスを直接添加。 シュワシュワ感をまとった新感覚のマセドニア。 （山田） 炭酸が効いた軽いイチゴソース. エスプーマ スパークリング イチゴ. イチゴ：120g、白ワイン：80ml、シロップ：水30ml＋砂糖70g、ゼラチン：3g. |gjw| skm| snq| ucu| vmt| jjj| eam| ivo| bzv| ujf| kbj| qjy| rhd| rqv| ifs| jqr| dso| xef| oko| drc| thq| xqy| wfh| rfx| atx| jqt| rqe| hoi| kab| fti| nwm| knn| een| tvz| aii| xac| ozf| und| dly| zjz| xyb| ygq| cwx| qss| utz| ada| maq| zsf| spg| fge|