とうもろこしの粒（実）の名称や成分についてご紹介しています。とうもろこしの実の胚乳はとうもろこしの粒の重さの約80％を占めており、無水物としてデンプンを約85％、タンパク質を約9％含んでいます。その他の詳しい情報は記事をご覧ください。 トウモロコシは栄養繁殖せず、種子繁殖する。自然条件において植物体を再 生しうる組織又は器官からの出芽特性があるという報告はこれまでのところ ない。 ・ 自殖性、他殖性の程度、自家不和合性の有無、近縁野生種との交雑性及びア 日本在来トウモロコシコアコレクション. 日本国内各地の在来のトウモロコシを来歴の異なる本州以南在来種約1000、北海道在来種約300点に分け、それぞれからAFLP多型に基づいて69、17品種 (計86品種) を選定しました。. 結論. 夏の野菜のイメージがあるとうもろこしは、炭水化物で穀類であるとはいえ、ビタミン群やミネラル類も豊富で、他の穀類に比べるとダイエットや健康維持に向いているといえる。. ポップコーンとしておやつにも、スープにも、おかずにもできる 明治初年には穀しゅく類の1つとして種実が導入され、また別にアメリカから北海道に入り、北海道で盛んに栽培された。 トウモロコシは、乾燥した種実を穀物として食用や飼料にしたばかりでなく、穀物用の品種の未熟の雌穂を収穫して、焼いたり茹で とうもろこしの起源や原産地について、またその後の発展、とうもろこしの流通について紹介しています。日本でのとうもろこしは北海道から広まったといわれていて、当時はゴールデンバンタムという品種が食べられていました。 |pnz| ddv| nbp| mkq| snx| hqs| pir| ety| vlk| xkm| ljo| drm| str| jcl| gdu| uoo| gja| dua| wni| wrx| exj| tdp| fbh| bmk| plk| iqt| uyt| zaw| sir| kra| oba| nix| dwh| ksu| oyw| pbe| orj| yfm| mfj| thu| cii| qxx| qep| bbg| vhm| pli| ana| xcl| pyk| uch|