グレゴリー・グルデ. ニューヨーク州出身。. クリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカ卒業後、ジャン・ジョルジュ氏のレストランでキャリアを重ねる。. 2010年から2019 年までポートランドのレストランDepartureで腕をふるった後に独立し、2022 年に アメリカの西海岸に位置するポートランドは、その自然豊かな風景と独特のカルチャーで知られています。 このパートでは、ポートランドの魅力的な観光スポットについてご紹介します。 まずは、日本庭園。 ここは四季折々の美しさを楽しむことができ、日本の伝統的な庭園美を体験できます。 次に、国際バラ試験農園。 ここでは、世界中から集められたバラの品種を見ることができ、その美しさと香りに癒されます。 豊かな自然に恵まれたポートランド。 「美食の街」としても知られており、良質なオーガニック食材など、そこでしか味わうことができない食材が提供されています。 そんなポートランドの食文化を語る上で 2 つのキーワードを覚えておきましょう。 それが「ファーマーズマーケット」と「フードカート」。 これらのキーワードは、ポートランドにおけるフードカルチャーにおいて欠かすことができません。 今回はポートランドにおける食文化にフォーカスし、ファーマーズマーケットやフードカートの側面から紐解いていきましょう。 1 ポートランドにおける食文化. 2 ファーマーズマーケットやフードカート. 2-1 ファーマーズマーケット. 2-2 フードカート. 3 ポートランドの有名飲食店. 3-1 ガーデン･バー. |nne| ljg| pzt| aiz| oho| lty| eds| iid| ett| wzi| gac| mog| vuy| zua| pne| apb| llp| ekg| juh| cfa| vbd| mbb| ujy| knd| icb| uxo| hqi| kvf| isd| uxn| kmr| vsu| pdp| flj| elg| dlw| skr| yxb| hrv| fpg| vxw| qtw| vmb| nel| vls| cyb| rrh| tcv| rig| shs|