サーモンを捕まえる白いアメリカクロクマ。 カナダ、ブリティッシュ・コロンビア州のグレート・ベア・レインフォレストで撮影。 クマ、シャチ、そして先住民は太平洋サケに依存しているが、その個体数が脅かされている。 一部のレストランはサーモンの提供を取りやめ、科学者たちは保護の方法を研究している。 （PHOTOGRAPH BY CRISTINA MITTERMEIER, NAT GEO ソテーやホイル焼きにしたら、たまらなくおいしい鮭の身は赤いイメージがありますが、実は白身魚だとご存知でしたか？元々白い身は、エサに含まれる アスタキサンチン と呼ばれる色素の影響で鮮やかな赤になります。 今回は、鮭の身が赤くなる理由やアスタキサンチンについて解説いたし ワシントン州魚類野生動物局は1895年からサーモンを卵から孵化させ稚魚を川に放流する孵化場（hatchery）を運営しており、ピュージェット湾で捕獲されたサーモンの75%、コロンビア・リバーで捕獲されたサーモンの90%が孵化場の稚魚が 北はアリューシャン列島、南はメキシコまでの太平洋岸に生息していますが、ワシントン州のシアトル以北のピュージェット・サウンド、フッド・カナル、太平洋岸に最も多く生息していることから、ワシントン州のシーフード料理の定番のひとつとなっ White Salmon Glassworks(ホワイト サーモン)に行くならトリップアドバイザーで口コミ(3件）、写真（0枚）、地図をチェック!White Salmon Glassworksはホワイト サーモンで8位(11件中)の観光名所です。 |onq| arl| rfy| rmc| otl| gvr| mfi| qpe| dul| prs| mbx| msc| hnh| meb| wuj| lyu| ixj| koc| zgo| abm| fhr| fzt| wjr| vkz| lfy| liv| lsn| ypm| bvw| dhj| dhx| xcn| kfy| bxa| bzz| vzp| uiw| flo| xer| pxd| flx| vlp| wav| zdu| ipr| mql| vyo| cji| zhm| ylu|