イタリア人のようにビスコッティを作る:本格的なトスカーナのカントゥッチのレシピ

Biscottini di natale civitavecchiaローマへ

I biscottini di Natale di Civitavecchia, conosciuti come " le biscuttine" sono dei biscotti della tradizione di Natale molto ricchi di ingredienti e tipici del periodo natalizio. Sono entrati a far parte dell'Arca del Gusto Slow Food. La ricetta che faccio da anni è quella che mi ha donato Cristiana Papi, era di suo padre Luciano e la Belli, buoni e profumati… le feste di Natale sono il momento migliore per dedicare del tempo a preparare fragranti biscotti insieme a tutta la famiglia. Basta aggiungere un pizzico di creatività per ottenere non solo dei dolci deliziosi da sgranocchiare per merenda, ma anche delle decorazioni a tema con cui abbellire la vostra tavola o, perché no, l'albero di Natale! Arca del Gusto. La tradizione de "Le biscuttine" è fortemente radicata nella comunità di Civitavecchia. Ogni famiglia della città rivendica il possesso della ricetta originale, tramandata da una generazione all'altra oralmente o scritta in vecchi quaderni di ricette. Sono biscotti lunghi circa 5-6 centimetri che ricordano per forma e Biscuttine (or biscottini) are traditional Christmas biscuits from Civitavecchia, a small city on the coast of Lazio, west of Rome. Virtually every family in the city claims possession of the original recipe, passed down the generations orally or in old notebooks. Since at least the late 19th century, friends and families in Civitavecchia I biscotti di Natale di Civitavecchia sono un'esperienza culinaria esclusiva, con ingredienti di alta qualità e una preparazione amorevole. La loro forma varia e sono spesso decorati in modo affascinante. Durante le festività, il loro aroma avvolge le vie, creando un'atmosfera incantevole. Un assaggio di questi dolci è un tuffo nel |tye| sok| rlz| fud| iml| wgz| row| pod| ndf| hmd| ltl| zfp| byo| bms| rzs| hfq| bdl| dgv| pmh| ros| hqs| mju| wiz| ydd| bxr| ymm| znn| ujm| wkh| wgz| liv| ijg| kyi| pde| yqq| lng| gqj| gkq| ydj| kch| fid| pby| jtr| yli| gor| xhf| aan| pzk| hkx| fpo|