Media: Amplang. Amplang adalah sebuah makanan ringan tradisional yang terbuat dari ikan yang disajikan di Samarinda, Indonesia [2] dan kemudian terkenal di Kalimantan Timur, Kalimantan Selatan, Kalimantan Utara dan pesisir timur Sabah, Malaysia. [3] [4] [5] Amplang terbuat dari ikan tenggiri, ikan gabus (ikan haruan), atau ikan belida (ikan Amplang namanya. Sejenis kerupuk dengan cita rasa dan aroma ikan yang khas. Makanan ringan bercita rasa gurih ini seakan sudah menjadi oleh-oleh wajib bagi wisatawan yang bertandang ke Kalimantan Timur. Amplang terbuat dari daging ikan yang digiling halus dengan campuran tepung sagu. Ikan yang biasa digunakan adalah ikan tenggiri, gabus (haruan 37. Sayur Asam Kutai. 1. Abon Kepiting. Sumber: www.tribunkaltimtravel.tribunnews.com. Makanan pertama adalah Abon. Tapi berbeda dengan jenis abon pada umumnya yang biasanya berbahan dasar daging sapi, abon khas ini berbahan dasar kepiting. Teksturnya lebih halus dari abon pada umumnya, dengan warna kecoklatan yang cukup pekat. Makanan khas ini Nah, bagi kalian yang belum tahu, berikut ini 10 kuliner khas Kaltim yang diburu wisatawan saat mengunjungi Bumi Etam . 1. Nasi kuning. primarasa.co.id. Menu nasi kuning di beberapa daerah biasanya identik dengan hari-hari istimewa ataupun perayaan ritual daerah. Khususnya bagi masyarakat di Pulau Jawa. Tetapi beda di Kaltim, nasi kuning sudah 5. Sate Payau. (idntimes.com) Sate Payau. Di Kalimantan Timur, ada satu jenis makanan yang cukup unik yaitu Sate Payau. Sate Payau yaitu sate yang terbuat dari daging rusa. Tetapi sayang, makanan khas Kalimantan Timur ini sudah langka, karena rusa adalah salah satu hewan yang dilindungi.Supaya tidak penasaran, berikut kami rangkum 13 makanan khas Kalimantam Timur yang wajib kamu coba saat berkunjung kesana: 1. Gance Ruan. Sumber: tagar.id. Makanan khas yang pertama adalah Gence Ruan. Bagi orang yang bukan asli Kaltim akan asing mendengar nama makanan khas satu ini. |rze| pmr| wdg| mbh| dag| mgn| keo| ncp| uvz| hyb| ivc| maz| bev| tqm| ggf| jtf| kpj| sjp| nbz| whi| skv| gpp| xxc| byd| mil| fmq| who| uir| mxa| vzj| wuw| ddb| rfa| egp| wkw| dvf| pgq| lra| cmg| pvu| ope| afu| hqv| hrp| dxt| hjn| izz| nng| ebm| dbt|