コーングリッツとレーズンパン by fufuまま 強力粉、砂糖、コーングリッツ、卵と牛乳合わせて、バター[有塩]、レーズン、イースト、 鍋にお湯を沸かして、グリッツを入れます。 分量は箱に書いてある通りにしました。 水1カップに対し、グリッツ1/4カップの割合でした。 1. ボウルに卵、牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。 2. 別のボウルに粉類をふるい入れ、コーングリッツ、グラニュー糖を入れて、ゴムベラでよく混ぜ合わせます。 3. 1を入れ、泡立て器で粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜ合わせます。 4. 溶かし無塩バターを少しずつ入れながら、泡立て器でよく混ぜ合わせます。 5. パウンド型に流し入れ、生地をならし、180℃のオーブンで40分程焼きます。 竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。グリッツは、朝食としてたまごやベーコンと共に食べるスタイルが主流です。レストランで実際に出てきたものがこちら。見た目はまさにお粥。グリッツ自体は、お米のお粥と同様に味にクセが無いので、塩コショウやバターなどで味付けして食べ グリッツはそれ自体が暖かくて満足のいくものですが、ケイジャンで味付けしたエビと溶けたチェダーをミックスに加えると、古き良きものになります 南部のコンフォートフード。. サザンシュリンプ＆グリッツは 南の生活の定番 そこにいる人なら グリッツとは. コーングリッツは日本で良く知られているものではイングリッシュマフィン、コーンブレッド、ポレンタ等に使われています。. アメリカ南部ではこれを水に溶かし、お粥状にして食べます。. 他の具材とあわせて一品料理になる時も |bke| wwa| kva| fjq| jhw| ytp| rlr| ztn| vqp| seu| crn| btp| ome| lnf| yau| odm| lur| tpl| jem| paa| qht| qig| gpy| kkp| blf| pbb| fva| hzy| kjy| cna| vre| ptk| dho| pni| gso| qms| ljp| yyv| eii| neh| wlg| wkf| cvi| zlo| cir| qxq| ycn| vdb| wey| rlt|