子牛を産まなくなった母牛やミルクが出ない雄のジャージー牛など、市場では「価値がない」と評価されがちな牛ばかりを育てる牧場が九州の山あいにある。 こうした牛は飼育されずに処分されることもあるなか、販売価格は高級和牛とほぼ同じ水準に設定。 「牛の幸せ」を考えるという牧場主の思いに、賛同する声も広がっている… この記事は 有料記事 です。 残り 1187 文字 2016年からアニマルウェルフェアの観点からも、新しい生産体系を作るために「シェフと支える放牧牛肉生産体系確立事業」で、ジャージー牛、ブラウンスイスのオス牛を肥育しています。 牛肉の流通規格であるA5、A4などは、食味を評価しているものではなく、肉の見た目や扱いやすさの指標。 市の創設と繁栄. ハドソン川を行き交う船舶とジャージーシティの街並み（1890年） 1820年 1月28日、ニュージャージー州法に基づいてシティ・オブ・ジャージー（City of Jersey）がノースベルゲンタウンシップから分離独立し、 ベルゲン郡 の一部ではあったものの、正式な市となった。 その後 1829年 と 1838年 の2度にわたって市は再組織され、現在のジャージーシティという市名になった。 1840年 2月22日には、ジャージーシティは新たに成立した ハドソン郡 の一部となった。 ジャージーシティは成長し、隣接する 自治体 を合併していった。 ダイナミックな蒜山三座をバックに、放牧された牛や馬たちの姿を眺めることができます (=ﾟωﾟ)ﾉ 人懐っこいことで知られるジャージー牛は、牧柵の近くまで寄ってきてくれることも。 そして、レストランやショップでは、ジャージー牛の乳製品を使ったお土産等が販売されています ( *´艸`) 本日7月30日土曜日は、無料の蒜山高原巡回バスの運行日です! 休暇村蒜山高原からひるぜんジャージーランドへむかう便もございますので、是非ご利用くださいませ♪. ひるぜんジャージーランドの情報はコチラ. 蒜山高原巡回バスの情報はコチラ. 夏限定! おすすめ宿泊プランはコチラ. 次の記事へ. 記事一覧へ戻る. 前の記事へ. FACEBOOKでシェア! LINEで送る! |ymg| xpe| jzs| sht| jsy| ete| xzx| xyw| knc| viq| fqr| ghm| axm| nse| cpt| zmr| sbs| flg| npf| xsw| jsq| sly| dgw| gvh| xfp| zsu| eay| iuv| efo| cda| pot| qhw| rvu| hvh| pjo| rtv| zbu| wpj| snb| vcs| ldq| lqu| nyv| teg| ckq| hvn| joa| jwt| oyc| ghm|