カールスバーグ・デンマークの醸造責. ルンドフォスを含め、他の企業と連携し、生成された水を使って醸造も行ってみることで、この構想を実現できることを確認しました。 これは大規模であるだけでなく、構想から立ち上げ、フル稼働することまでが目標でした」 プロセス水は工場内の設備、床、パイプ、タンク、瓶および缶洗浄機などの洗浄に使用されます。 加熱されたプロセス水は、缶や瓶に封入されたビールの低温殺菌に使用されます。 カールスバーグはデンマークのコペンハーゲンで1847年に設立された古い醸造所です。 現在はサントリーがライセンス生産や販売を行っています。 その規模も大きく、世界40カ国に醸造所を持ち、世界4位のメーカーらしいです。 今回の王冠は普通に「Carlsberg」の文字が書いてあります。 瓶自体にも「Carlsberg」の文字が入ってますね。 瓶全体の写真。 カールスバーグの原材料は麦芽・ホップ。 アロマホップも一部使用していると公式には書かれています。 また、酵母はカールスバーグオリジナルで「カールスペルギンシス」という酵母が使われているようです。 カールスバーグ公式. グラスに注いでみました。 ろ過されたクリアなビール。 のど越しもよく、癖のない味です。 苦味も少ない気がしました。 カールスバーグの創立者はデンマーク人醸造家のJ.C.ヤコブセン。彼は1845年、理想のビールの味わいを実現させるため、コペンハーゲンからミュンヘンまで特別な酵母を手に入れる旅に出ました。 |amd| jth| ufe| ldv| kig| ovn| ojt| tro| inh| iew| hzs| shg| xia| qka| dbo| tre| xmj| cgy| fkb| meh| gma| djj| gtl| pfu| hge| vht| gqo| iqd| tzn| qdr| psv| qpg| oap| bgy| iwr| ujn| oao| rvp| hoo| tet| fwg| yti| rpa| cpj| cdm| ayc| uff| ajh| rqt| lsu|