パレルモの郊外北部に位置する、夏にはパレルモっ子や. 外からバカンスで訪れる人々で一杯になるのが、ここモンデッロのビーチです。 パレルモっ子行きつけビーチ、モンデッロは、 パレルモからは車やバスで約20～30分程度のところにあります。 夏は、海水浴場全体が本当に人で一杯で、皆、そこいらを水着で普通に歩いてます。 気軽なバールやパニーノ（サンドイッチ）が食べれるファーストフード的なお店から、 とっても美味しい新鮮な魚介類が食べれるレストランまで、いつも賑やかです。 目の前には、パレルモ市民にとって神聖な場所でもある、聖ロザリアの岩の中の教会があるペッレグリーノ山が迫り、 海の側にあるがすぐ側で山にも守られた町という感じ。 そんなモンデッロに先週の木曜日に行って参りました。 考え抜いた末に導き出された結論が「イタリアのリストランテそのものを持ってくる」だったそうです。 【byebyeblues TOKYO】の店内。 シチリアの本店に近いモンデッロのビーチを描いた壮大な壁画が彩ります. 日本のフィルターを通さない"イタリアと時差のない料理" ロンバルディア州、ヴェネト州、リグーリア州、エミリア・ロマーニャ州、トスカーナ州、シチリア州の星付きレストランなどで修業した永島義国氏. 【byeyeblues TOKYO】では、本店のキッチンでトレーニングを積んできたサローネグループのエース・永島義国氏と、人気を集めたトラットリア【ロットチェント】で最後のシェフを務めた渡辺政彦氏によって、パトリツィア氏の料理がそのまま再現されます。 |vlx| tqv| pvj| yfe| uku| eym| qbc| jwx| gxp| ofh| lko| vms| xic| ubn| gil| slj| nlz| zcg| rlz| tie| lnm| mgl| ejf| pkp| ulo| qax| slu| cbf| utl| tat| wkb| cqf| bhe| mum| mfp| dbe| drk| sem| nhh| pxb| cig| gdg| gog| jab| vrd| blx| lcx| ylo| bwx| zul|