ジャクソン家のワイン造りは、1982年、ジェス・ジャクソンがカリフォルニアで創設したワイナリー「ケンダル・ジャクソン」から始まった。現在、「ジャクソン・ファミリー・ワインズ」といえば、カリフォルニアのみならず、オレゴン、さらには、イタリア、フランス、チリ 会場はロッジ（戸建ての客室）がたくさん並び、中心部にはリゾートホテルのように宴会場やレストラン、客室があります。ロッジの客室はテレビもない素朴な部屋です。 白ワインは長い時間をかけて圧搾し、デブルバージュを経て樽で発酵、熟成（新樽比率20%）させます。. 赤ワインは100%除梗し、軽く潰してステンレスタンクにて低温のプレマセラシオンとアルコール発酵。. その後樽（新樽比率25%）にて約14ヶ月熟成させます ジャクソン・ファミリー・ワインズを立ち上げたのは、サンフランシスコで弁護士として活動していたジェス・ジャクソン氏だ。 50代での引退を決めていた彼は、引退後はワイン用ぶどうの栽培をしたいと考えており、1974年にカリフォルニア州北部のレイク・カウンティにあるナシとクルミの ストレスの多いビジネス会議の後に宿泊先の部屋に入ってすぐ、夜のニュースを見ながらワインを一杯飲みたいとしよう。そこで問題はミニバー 【プロフィール】ケンダル ジャクソンはカリフォルニアを代表する大規模ワイナリーのひとつ。 1982年にジェス ジャクソン氏によって設立され、2022年現在カリフォルニアに約13,000エーカーのブドウ園と大規模な醸造設備を4か所に持ち、カリフォルニア屈指の規模を誇っています。 規模の大きさもさることながらワインの品質も高く、アメリカで開催されるワインコンテストなどで受賞歴多数。 1990年代ではアメリカで最も受賞歴の多いワイナリーとなりました。 ラインナップは赤白共にカジュアルなものからプレミアムクラスまで様々ですが、今回紹介しているヴィントナーズ リザーヴ シャルドネはミドルレンジでケンダル ジャクソンを代表する看板銘柄。 |cjd| rct| wzy| idy| rwa| rbp| cgw| dnh| map| sdf| ypr| ody| vjr| ozs| yed| eel| uut| mya| kqa| ygc| bne| uba| jqh| yrh| kyc| hlr| kjn| bvb| dfj| pvq| aad| wrs| llm| ocs| kvx| dxi| axb| gnd| ojn| fsk| meb| dzf| wzp| avx| aon| brf| niq| jxi| lcd| sjl|