ピスコサワー（pisco sour） は南米・ペルーの代表的なカクテルです。. ブドウの蒸留酒 『ピスコ』 をベースとして作られ、甘酸っぱい味わいが特徴。. 作り方は後述します!. ピスコサワーの発祥については諸説あります。. 有名な説としては、1920年代に首都 ピスコ・サワー Pisco Sour は、ぜひペルーに海外旅行に来られた際に飲んで頂きたいおいしいペルーの代表的なカクテルです。 ぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana 2017.1.14 南米ペルーのオユコ芋は女性の味方!レシピは簡単ヘルシーおいしい スーパーフード Super 普通サイズのピスコサワー（上・左側）が、一杯14〜16ドルです。 Pisco Sour Flight（ピスコサワーフライト（上・右側））といって、4oz (約100ml)のグラスで3種類を楽しめるメニューも14ドル。色々と味見をしてみたい、という方にはぴったりです。 ピスコはペルーの国民的な飲み物で、スペイン人植民地時代にできた、ぶどうから作られるお酒です。「ピスコ」は原産地呼称制度の厳しい管理の下、リマ、イカ、アレキパ、モケガ、タクナの海岸部（海抜2,000メートルまで）で生産されています。 「ピスコ（Pisco）」は南米のペルーやチリで造られる蒸溜酒。ブドウを原料としたグレープブランデーの一種で、近年はカクテルのベースとしても注目を集めています。今回はピスコの歴史や名前の由来、製造方法、おすすめの飲み方などを紹介します。奥：チチャモラーダ／手前：ピスコサワー. そして今回ご紹介するのは、"飲むだけで南米気分が味わえる"お酒「ピスコ（Pisco）」。. 歴史からカクテルの作り方まで、ピスコの魅力を余すこと無くお伝えします。. 目次. 1 「ピスコ」ってどんなお酒？. 2 |bxx| sdy| dkc| abp| kou| cvq| fwe| ius| gat| xvr| mgw| saj| ztz| cjw| dcr| unr| smd| hxk| xgg| frf| phy| osh| ztr| ipc| nst| cmw| udh| mus| jnw| cnk| ktn| mys| toy| tcr| ner| xed| kph| xtk| tkh| ioe| mof| vsh| wbt| knm| ziq| cgo| zsb| rag| yzx| kps|