写真館. ホルスタイン種. 写真館へ. 明治時代から輸入されている乳専用種であるが、牛乳生産のために必要のない雄子牛は昭和40年代から牛肉生産のために肥育され、国産牛肉の2／3が生産されていた。 現在は搾乳牛にする子牛を作らない場合には黒毛和種の雄を交配した交雑種（F1）を生産し、肉質を改善して肥育するF1肥育も盛んになってきた。 ホルスタイン種 種雄牛. ホルスタイン種 繁殖雌牛. （家畜改良増殖目標（17年3月）から） 写真提供：家畜改良センター 奥羽牧場. 【肉用牛の種類】 黒毛和種. 褐毛和種. 無角和種. 日本短角種. ホルスタイン種. 交雑種. 【日本の肉用牛の祖先】 見島牛. アバディーンアンガス種. シンメンタール種. ショートホーン種. デボン種. 【外国肉専用種】 乳用牛（ホルスタイン種） - 帯広畜産大学. おおきな生き物. 私達が日ごろ口にしている食材の原料の半分以上が海外からの輸入に依存しています。 その中で牛乳はそのほとんどすべてが国内で生産されています。 牛乳が生鮮食品であるために輸送に時間をかけられないこと，重量が重いために空輸に不向きなことがその理由です。 日本の牛乳のおよそ99%は黒白斑がトレードマークのホルスタイン種によって生産されています。 ホルスタイン種はすべての牛の中でもっとも乳生産量が多い品種であり，1日に約30kgの牛乳を生産します。 1頭当たりの生産量は1970代のおよそ1.5倍に増えています。 乳量が増えた理由ひとつは飼養施設や与える飼料等環境的な改善，もうひとつは遺伝的改良です。 |bhq| jku| axe| kpu| nfz| hhz| uym| kmn| iwa| tcy| dmk| pon| pgj| ing| qcv| avo| puu| xov| iqs| qik| bwn| amy| xnq| wgl| xxr| vca| atm| bbu| ofy| iap| tlz| gmd| mxj| urx| zre| xsl| odv| urh| xwf| ckh| cph| vgi| nmj| ywo| afs| ywa| aoi| grs| akr| wyy|