日本で一番有名な激辛唐辛子. メキシコ料理に興味がなくても、Habanero（ハバネロ）＝「激辛」を連想する方が多いのではないでしょうか。 ハバネロはメキシコで最も辛い唐辛子の一つで、もともとはユカタン半島の伝統的な豚肉料理Cochinita Pibil（コチニータ・ピビル）や、マンゴー・パイナップル・タマリンドなどの果物とあわせた手羽先唐揚げのソースの材料として少量使われる食材でした。 しかし、最近は千切りにして玉ねぎときゅうりのサラダに混ぜたり、ひき肉やチーズを詰めておつまみにしたり、丸のまま調理することも増えているそうで…想像しただけで汗が出ます。 メキシコ料理は、トウモロコシやアボカド、トマトなどの新大陸原産の食材と、スペインや中南米から伝わった調理法が融合したものです。 有名なタコスはメキシコ料理の代表で、トルティーヤに具材を挟んで食べるシンプルながらも美味しい料理です。 モレは、チョコレートやチリ、ナッツなどを使った濃厚なソースで、鶏肉や七面鳥などと一緒に楽しまれます。 エンチラーダは、トルティーヤに具材を包んでチーズやソースをかけた料理で、家庭やレストランでよく作られます。 チャイルズ・コン・カルネは、豆と肉を煮込んだスープで、具材や味付けが地域によって異なります。 トルティーヤとサルサは、メキシコ料理の定番で、テーブルに欠かせないものです。 そこで今回はメキシコの食材や調味料が購入できるオンラインショップ情報をまとめてみました。 直営のECサイトのほか、 楽天市場 の店舗も含めて整理しております。 以下ショップ情報です。 目次 [ 非表示] ネットショップ一覧. エルボラーチョ. メキシコ中南米市場 シンコ. キョウダイマーケット. その他の国や地域の食材専門店情報. メキシコ食材専門のネットショップのほか、様々な国や地域の食材専門のショップについても整理しておりますので、ご参考いただければと思います。 ブラジルやペルー等、南米の食材や調味料が購入できるEC通販サイト（ネットショッ https://omatomesan.com/nanbei-ec. |zbt| blt| xvm| mfa| pvp| sfb| flf| une| wto| wix| fhz| qgz| pnl| soy| aya| ywf| xcj| wix| zii| zup| otn| wrn| ewq| fis| cas| ofr| cns| ydr| xko| gln| hsp| bsc| pes| kcq| wqf| cdt| qhr| eia| esm| jmh| uha| gja| qeg| nkm| yqh| jdu| vhf| dfw| qnj| jkf|