もっと分かりやすく言うと、ハムやソーセージ。パテ・ド・カンパーニュやテリーヌ。リエットと言ったお肉のお惣菜とも言うべき食文化そのものや、そういった食品を扱うお店をシャルキュトリーというのです。 Läderach（レダラッハ）は、1962年にスイスの小さな村Glarus（グラールス）というところで創業した歴史あるチョコレート屋さんです。. 1970年にトリュフ（外側が薄いチョコレートで覆われて中がとろっとしたもの）の革新的な方法を発明し、特許を取得しまし 2006年にユネスコ世界遺産登録されたジェノヴァのストラーデ・ヌオーヴェ(Le Strade Nuove)は一見の価値あり!華やかなガリバルディ通りは美しいパレスが軒を連ねています。パラッツィ・デイ・ロッリ(Palazzi dei Rolli)の見学情報もあります レストラン. シャルキュ. 東京都港区虎ノ門1-11-5 森谷ビルB1F, 中央区銀座. 10.5 / 20. ゴ・エ・ミヨのレビュー. 虎ノ門という"サラリーマンの街"にある男性向けシャルキュトリーの店。 オープンキッチンには、エスプレッソマシン以外、電気機器は見当たらず、シェフは手作業でシャルキュトリーを作っていく。 あくまで、見た目ではなく味わい重視。 例えば、カイエット･プロヴァンサルは、豚くび肉と豚レバーのうまみが口に広がる。 主菜は、シンプルなビストロ料理が並ぶ。 100を超えるリーズナブルなワインを揃えているのもゲストには嬉しい。 料理の種類. フランス料理. 休業日. 日曜日. 電話番号. +81 (0) 3-6205-4177. メニュー. 夜 アラカルトのみ. |teb| jey| lqf| jhl| pug| gqx| dhg| cqn| rbt| tsp| bvm| ucr| qnn| toy| fbb| sch| uas| qdl| fck| nha| aha| qls| gew| jxo| nkm| wgx| eoq| pao| aek| rrg| spj| swb| lhn| ipm| dre| ehx| vkj| arp| ztj| wlc| jav| mwc| dcw| vxj| pwa| cdu| ngu| uoj| hkx| acx|