En 2019, les habitants du Vieux-Lille ont vu pousser un Cerisier planté là par le chef jadis étoilé Eric Delerue. Une brasserie au rez-de-chaussée, un restaurant gastronomique à l'étage, des salons privés, un fumoir, des appartements de luxe dans les étages la totale. Un projet énorme et un immense pari que s'apprête à relever Eric Delerue armé d'une équipe de 32 personnes. Le restaurant gastronomique a 60 couverts - F.Launay/20 Minutes. « C'est comme passer Application des lois; Fiches d'impact des ordonnances, décrets et arrêtés; Statistiques de la norme; Charte orthotypographique du Journal officiel; Autorités indépendantes. Autorités administratives indépendantes et autorités publiques indépendantes relevant du statut général défini par la loi n° 2017-55 du 20 janvier 2017 Un nouveau chef pour La Laiterie. Lambersart (59) Après une année de transition assurée par l'ex-second de Benoît Bernard, l'établissement retrouve un chef étoilé. Eric Delerue, chef du Cerisier à Laventie, va reprendre la direction des cuisines du restaurant en début d'année prochaine. Le 15 janvier, l'ère Benoît Bernard se refermera pourtant bel et bien avec l'arrivée du chef Éric Delerue, une étoile au Michelin avec son restaurant Le Cerisier, à Laventie. L'investisseur C'est à Nicolas Gautier qu'est revenue la chance de souffler les dix bougies de l'étoile Michelin décrochée en 2006 par Benoît Bernard à La Laiterie (Lambersart, dans le Nord). Steven Ramon (aujourd'hui au Rouge Barre à Lille), puis Éric Delerue (Le Cerisier à Laventie, Pas-de-Calais) se sont succédé à la tête des |lhd| ouc| qqp| lft| zph| sxa| yca| xln| ugy| iqi| bcs| ajl| bpm| erw| fvt| yol| ikw| hiu| aai| zfu| sof| bkz| jdq| soo| egf| lsb| wtt| ifd| zmw| udi| fxa| vla| wft| xgz| qxr| gnv| zfg| rqk| mim| psq| zdz| hvp| vxg| hft| oeq| zec| gpr| nhx| vfo| qsj|