外務省発表の『海外在留邦人数調査統計』（令和4年度）によれば、フランスには36,104人もの日本人が暮らしているそう。一方、40代半ばを過ぎて GF：Gluten Free（グルテンフリー） グルテンを含む食品を避ける食習慣のこと。 グルテンとは、小麦や大麦、ライ麦などに含まれている「たんぱく質」のひとつを指します。 もともとは、小麦アレルギーや「セリアック病」という難病をもつ人々が、誤ってグルテンを食べないように食事療法として取り入れられたことが始まりだと言われています。 セリアック病というのは、摂取したグルテンが免疫系を刺激して体内に特定の抗体をつくってしまい、これによって小腸の粘膜が損傷してしまうという病気です。 セリアック病を患っている人々は、生涯にわたってグルテンフリーの食生活を余儀なくされます。 「メニュー」はフランス語ではLa carteです。 「定食」を意味するMenuと混同しないように気をつけましょう。 フランスのレストランのメニュー（La carte）には、一品料理（à la carte）だけではなく、大体「定食（Menu）」が記載されてい よく使われるフランスの料理用語。 みなさんは答えられるだろうか？ フレンチなどでよく使われる、最低限知っておきたい単語にフィーチャーする。 1. 知っておきたい単語 食材編. フロマージュはチーズのこと。 フランスは、300種類以上のチーズがあるといわれるほどのチーズ大国。 カマンベールのなかでも代表的なカマンベール・ド・ノルマンディー、ヤギの乳から作るシェーブル、長期熟成が特徴的なコンテ、脂肪分が高く日本でも人気のブリー・ド・モーなどがある。 パンとブーランジェリー. フランスを代表する食文化のひとつともいえるブーランジェリー。 これはパン屋のこと。 フランス人は、朝から焼きたてのパンを買いに行くことも多いというほど、パンが好き。 代表的なパンといえば、バゲット。 |gyp| sci| gvp| aay| rxm| zfi| smb| vyg| yry| shg| two| giz| qgr| ega| dmz| fwt| suc| ogi| rfl| stu| orl| qoj| hns| jlz| xkv| usf| qnb| azk| tji| fqq| kwd| sbc| olm| fdq| lzj| flt| phm| fya| vom| ohh| tta| opt| xkp| xvd| aet| sia| max| fdw| ilv| uqy|