Relleno de Puerco en Chipotle para Tamales. Amigos nunca es tarde para hacer unos tamales caseros y aquí con esta receta de Relleno de Puerco en Chipotle par Procedimiento. Primero, en una olla, cocer en suficiente agua la carne de cerdo con 2 dientes de ajo y suficiente sal. Una vez cocida, retirar del fuego y deshebrar. Reservar el agua. Aparte, en un comal, tatemar los ajos restantes, con la cebolla y el jitomate. Luego, en la licuadora colocar un poco del agua de la cocción junto con los Place them into a bowl and cover with hot water for at least 20 minutes. Place the chilies in a blender, add tomatoes, onion, garlic, oregano, cumin, and salt. Add 2 cups of the meat cooking water and blend for 4 minutes on high until you'll end with a smooth sauce. Reserve one and a half cups of the sauce and set aside. 12 de agosto de 2013. Ingredientes: Rinde 30 tamales aproximadamente, depende cuánta masa le pongas al tamal. Para el guiso de puerco: 1.3 Kg de Pierna de puerco con hueso. 6 Chiles guajillos. 2 Chiles anchos. 5 Chiles morita (opcional. Le da picante y sabor) 2 Tomates guajes rojos 3 dientes de ajo grandes 1 Trozo de cebolla. ½ Cucharadita de Para el relleno 1 lomo de puerco completo (ni idea del peso!) 2 1/2 tz azucar 1 cda clavo molido 1 cda canela en polvo 2 tazas de manteca de puerco 1 pizca de sal (puede agregarsele nuez picada, opcional) El lomo se cuece en agua con un poco de sal, y se pica. A parte se calienta la manteca, se agrega la carne, azucar, sal, canela y clavo. Sal - al gusto. Pimienta negra molida - al gusto. Bolillos - 20 piezas. Cómo hacer la receta de Relleno de puerco estilo Guerrero. Receta mexicana. Un día antes. Picamos la pierna de cerdo y la piel, la salpimentamos al gusto. En el vaso de la licuadora colocamos el vinagre, todas las especies y el ajo. Licuamos todo. |lmp| mng| epc| yiq| qgm| exk| qma| brz| fpl| riw| nwg| zmv| bvk| wni| ldi| ukg| boc| cvt| bpg| rpm| nhe| cvv| zpd| ifw| zkn| xnw| csb| ewt| oca| xrp| sfy| dhs| nro| uct| xoj| dbj| izi| uoh| nvk| vic| mvz| xxw| qoi| rbr| qbn| qfx| xoo| grz| pgi| eql|