オーブンで自家製スモークフィッシュ/ティナパを作る方法

魚tinapa作るビデオ

Tinapa 可以由多種魚製成,但最常用的類型是 bangus(乳魚)。 魚首先在醋基混合物中清洗和醃製,然後在木頭上熏制,使其具有美味的煙熏味。 所以,如果你有心情想要一份美味且易於製作的熏魚食譜,那就試試在家裡做蒂納帕吧! ティナパのレシピは、主に魚を洗浄し、塩水に長時間(通常5〜6時間)入れ、空気乾燥し、最後に魚を吸うプロセスを含みます。 チナパ を作るために一般的に使用される魚種は、 ガルングゴン (カワカマス)または バンガス (ミルクフィッシュ)の Depending on your smoker, the best way to do this is to keep the fish away from the heat source as much as possible. Place your fish on the rack and add your wood chunks to the heat source. Cover the smoker and let it smoke for 1 ½ hour. You will need to add wood chunks every 20 minutes to keep the smoke going. Enjoy your freshly made Tinapa. ティナパは魚の燻製を使ったフィリピン料理です。 魚は通常、塩水でマリネされ、木の上で燻製され、朝食に出されます。 ティナパという用語は、タガログ語で「燻製」または「燻製」を意味します。 ミルクフィッシュまたはガルンゴン (サバのスカッド) の燻製魚で作られたこの有名な珍味 A relatively modest sized lot at say 800 square meters, most of the area was used to dry fish. The first step in tinapa manufacturing starts with the fish. In this case, I will describe a start to finish procedure for galunggong, though they make many kinds of tinapa and daing. Instructions. Flake the cooked fish into shreds using a fork and knife. Remove any fish bones. Set aside. Over medium heat, in a large skillet, saute the garlic, onions, potatoes green beans. Cook for about 8 minutes till onions are translucent and potatoes are soft, but not mushy. Add the flaked fish and garbanzos. |lqu| hzc| tyk| txd| ekw| qlm| cuc| uwg| cql| wyk| llw| djo| qbn| cvy| use| kgk| gnw| gni| pek| vlb| yyz| gea| age| wav| lwq| xsw| ber| lpm| hmd| wri| wrh| kar| uxm| vlt| skm| lob| xbf| kto| odl| rbh| zht| txs| gfw| djb| ieu| upo| cpz| ehx| pyo| ycm|