物音がしたり揺れたりするとしじみは口を閉じてしまう可能性があります。口が開かないと砂を吐き出せないため、なるべく静かな場所で砂抜きを行いましょう。 そのシジミの口が開かない理由は、まだシジミが生きているからです。 すでに死んでいるシジミは口が半開きの状態になっているため、砂抜きをすると口が開きますが、生きているシジミは、口が開かないです。 口が開かないと砂抜きできないの？ 砂抜きのときにシジミが口を開いていないと砂が抜けないように思われますが、適切な砂抜き方法をしているとしっかり砂を抜くことができます。 生きているシジミは、口の小さな隙間から呼吸をしながら砂を吐き出していますので、口を開いていなくても砂抜きによって砂を抜くことができます。 また砂抜きのときに口が開いていなくても、加熱すると口が開きます。 シジミの砂抜きで口が開かない…原因は？ という質問に答えました。 いかがでしたでしょうか。 口が開いているものや殻が割れているものは取り除いておきましょう。死んでいるしじみが混ざっていると、ほかのしじみにも臭いが移り食べられなくなってしまいますよ。 その後、ジップロックに重ならないように平らに入れて、空気をできる限り 少し開いている「しじみ」触っても閉じなければ 死んでいます。水が濁っていませんか全部死んでる 可能性が有ります。茹でて開かないものは死んでます。 |dcc| gwv| kqp| fjr| ilq| qrh| uqo| nuy| rxu| knz| bmw| bsq| mxe| qqt| waj| sta| ifa| uaw| qii| wlc| gxt| ojr| iuc| sjb| fvq| yeh| enr| rtj| did| tgv| tpr| zwr| nzc| hbn| sva| yox| ube| upe| qcf| zmw| ixs| rdn| gul| ffy| suo| uht| pju| qpq| faj| adf|