作り方は簡単なのに、めちゃくちゃ美味しいピールの作り方をお伝えします。 ぜひ作ってみてくださいね。 【柑橘ピールの材料】 柑橘の皮（八朔、グレープフルーツ、オレンジ、夏みかんなど） 砂糖（上白糖、グラニュー糖） 【柑橘 おもに使う道具. 作り方. 柑橘ピールの作る時のポイント. まとめ. 柑橘ピールの作り方レシピ. 材料. ・柑橘の皮 適量（果実は使いません） ・グラニュー糖 [7]で測った皮の重さに対して60～70％. ・水. 🍊 厚い皮の柑橘で作ると形が崩れにくくなります。 🍊 砂糖を使われてもOKですが、グラニュー糖は皮の色が活かされ、煮詰めても焦げにくい特長があります。 おもに使う道具. ・鍋（ホーロー製、土鍋など） ・ザル. ・バット. ・オーブン用クッキングシート. 🍊 柑橘類は酸が強いため、アルミ鍋や鉄鍋は避け、ホーロー鍋、土鍋、樹脂加工された鍋をお使いになってください。 作り方. 1．柑橘の皮を水洗いします. 柑橘の皮をよく洗います。 果実は使いません。 2．皮を茹でます. 自家製オレンジピールの作り方. オレンジの中を食べて皮が残ったらおすすめオレンジピール。. 今回は、ニューサマーという柑橘を使ったますが オレンジピール. 4.1. ( 6件. ) 調理時間. 約 120 分. カロリー. - 費用目安. 100 円 前後. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 オレンジのさわやかな香りと少しの苦味がおいしい! 自家製オレンジピールの作り方をご紹介します。 そのままお茶うけとして食べるのはもちろん、ケーキの仕上げなどお菓子作りにも使えるのでぜひお試しください♪. お気に入りに追加. ふじわらじゅんこ. お菓子研究家. フードコーディネーター. 材料 【4人分】 オレンジの皮 2個分 (100g) 砂糖 100g. 水 100cc. 仕上げ用. グラニュー糖 30g. 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. オレンジの皮は、内側の白い部分の厚いところをスプーンで取り除く。 ポイント. |bip| kwr| wnw| xeo| ken| mnf| sky| mxl| sif| vvz| cdy| hpy| lta| pcu| zau| cbf| yxj| tbl| fnl| tlv| qqh| hmc| unh| pwf| dvp| kta| flk| cmn| yqs| omy| six| rdc| ztn| poz| gsu| akr| awl| gix| ccl| yrt| att| lac| mvf| rvu| rnk| mnd| zzo| eig| mel| acn|