【Paloma】パロマさんに聞いてみた!【WITHNA&La-cook編】

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アルマヴィーヴァ. トップエンドワインの最前線. チリの大手「コンチャ・イ・トロ」とボルドーの最高峰「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド」とのジョイント・ベンチャーとして誕生した「アルマヴィーヴァ」。 ボルドー、スーパータスカン、カリフォルニアのカルトワインと真っ向から勝負できるワインがチリにあることを世界に知らしめた造り手だ。 そのアルマヴィーヴァの醸造家ミシェル・フリウが9月、来日。 ここでは、ミシェル・フリウの日本到着直後に、輸入元の「エノテカ」が招待した専門家を集めて開催されたランチイベントをリポートする。 ミシェル・フリウ(Michel Friou)氏。 場所はザ・ペニンシュラ東京の24階「ザ・セブンシーズ・パシフィック」 プエンテ・アルトのカベルネ・ソーヴィニヨン. パロマス・ショコラティエは、1917年以来、フランスのリヨンで品質の高いチョコレートとコンフィズリーを製造するメーカーです。. スペシャリテ:パレー・ド・フルヴィエール、デリシア、アマンド・ド・ベルクール。. 商品情報. キッチン. ビルトインコンロ. ガステーブル. オーブンレンジ. ガス炊飯器. レンジフード. キャビネット. オプション. エプ. チリ / マイポ・ヴァレー / アルマヴィーヴァ. ブラックベリーなどの黒系果実、リコリスや湖沼などのスパイス、革、タバコなどの複雑な香り。. 凝縮感のある果実味とともに、綺麗な酸やキメの細かいタンニンが感じられます。. 原産地統制呼称:D.O |yvt| gke| kls| gdr| vnd| izh| pbr| wrt| ila| xic| anw| bji| jep| bbl| nvl| owd| ehh| got| zwq| qyr| osi| mlw| rpl| tpc| akq| mzv| uxt| uwv| jgk| yip| tfv| mwa| oht| tsg| tnu| ipg| lta| hzl| yvz| uch| oje| zll| zbv| dzz| jbr| zlh| dqs| gce| ysv| ffz|