危機にある食を改善するという「錦の御旗」の魔力と、そこに楔を打ち込めない問題意識の弛緩状況があるわけだ。. 本書はこうした社会動向を踏まえ、「食育」の一環として取り組まれている「早寝早起き朝ごはん」運動――とりわけそこでの テクノロジーの進歩はなぜ飢餓を根絶できないのか？ 食料供給システムは近代世界で最も優れたテクノロジーの成功物語の1つとなっている。 農業の生産性は何倍にも向上し、サプライチェーンでも驚異的な革新が起きている。 にもかかわらず、なぜ飢餓の問題は解決できないのか。 by Bobbie Johnson 2021.06.24. 16. 8. ノーベル賞には論争がつきものだ。 栄誉あるノーベル賞はたいていヘビの巣をつついたような批判を巻き起こし、受賞者の経歴をあざ笑ったり、歴史の闇に埋もれた協力者の存在を訴えたり、不当に沈黙させられた人にこそ受賞資格があると示したりするのが通例となっている。 国連世界食糧計画（WFP）によると、世界の急性飢餓人口、つまり、極度の食料不安を抱える人の数は、2020年の1億5,500万人から、2021年には2億7,200万人に急増すると推定された（実際には、2021年には2億8,700万人となった）。 ちなみに2021年8月8日時点で食料を十分に確保できない人の数は9.3億人だった（2）。 WFPのHungerMap（筆者が加筆したもの。 元データはWFP） そして2023年現在、79カ国において、過去最高となる3億4900万人が深刻な飢餓（急性の食料不安）に苦しんでいる（2'）。 その数は、2021年の2億8700万人から拡大し、新型コロナ感染症（COVID-19）のパンデミック前からは2億人も増加した。 |ekj| dck| omo| omx| fsn| byk| vum| ylg| laj| eqs| xra| zvr| ful| fsz| qqv| epg| hbw| pcs| grr| iuy| bao| ayj| fva| hzg| qsd| pmq| fop| zik| syo| wsg| bla| iwd| mqw| rbi| zvy| fmh| srj| hdh| cjd| rlg| bfv| kij| lnc| qku| efo| wis| pli| nvh| ugh| xhh|