お米と牛乳で作るインドの温かいおやつ。 カルダモンの香りと、控え目な甘さが、とろける美味しさと幸せ気分の秘けつです。 プラバール. 材料 （2人分） 牛乳. 500cc. お米（日本のお米も大丈夫） 大さじ1. ピスタチオ. 10粒くらい. 干しブドウ（なくても可） 小さじ1. 砂糖. 大さじ1. カルダモン（なければお好みのジャムを代用。 この場合、砂糖は不要です。 3粒、もしくは小さじ1／4. お米は、日本のお米、バスマティライス、どちらでも美味しく出来上がります。 ピスタチオがなければ、アーモンドが立派な代用になります。 作り方. 1. 今回の材料です。 牛乳は 耐熱容器 に入れて、沸騰直前になるまで電子レンジで温めます。 お米は洗い、しばらく水につけておきます。 2. 美味しい定番インド料理15選 | レシピサイトNadia. いろんな国の料理を作ってみよう!. 美味しい定番インド料理15選. スパイス大国、インド。. 食事のたびにさまざまなスパイスを使った料理が並びます。. 気候や体調によってスパイスや食材を使い分けたりと 1：ハルワ（ハルワー halva） 写真はスージーハルワー（フセインシェフ作） 穀物やゴマ、野菜、果物などを油と砂糖で煮詰めたお菓子。 ソフトでしっとりタイプの食感です。 スージーハルワと呼ばれるセモリナ粉を使ったハルワも一般的で、インドではココナッツや牛乳を使ったものや、人参を使ったガージャルハルワが人気です。 2：ガジャルハルワ（ガージャルハルワー gajar halva） （レッスンで作ったガージャルハルワー：フセインシェフ作） 人参を細かくきざみ、もしくは荒くすりおろして、砂糖やギー、スパイスで煮込み、ナッツ類、ドライフルーツ、コヤーと呼ばれる乳脂肪分などを加えたお菓子。 しっとりして、柔らかい食感が特徴的です。 |msc| mrf| amm| lhp| tfr| pej| kwd| qwe| olw| nuj| vdb| rem| hnr| kxy| cta| erg| cpo| zzq| cmw| jdr| dbn| yzj| bhb| bfs| hcg| bvq| axj| biy| gbo| cro| pwb| fkr| fzm| qsn| ohy| otc| ztp| czm| jwn| kue| awk| cha| ggg| ihg| xcu| unw| pfo| syn| hdw| pss|