ブカティーニはシチリア発祥のパスタであり、イタリア中部地方、特に ローマ周辺でよく用いられるパスタ の一種として知られています。 素材は他のパスタ同様にデュラムセモリナ粉と水を用いた乾麺となっています。 別名ペルチャテッリ（Perciatelli） とも呼ばれ、伝統的なパスタの1つでもあります。 >> パスタの歴史について詳しくはコチラ. ブカティーニの名前の由来. このブカティーニと言う名は 「穴」を意味する 「buco（ブーコ）」に由来しています。 また「穴の開いた」と意味の「bucato」から来ているとされ、別名のペルチャテッリはナポリ語で同様の意味の「perciato」が由来ともされています。 ブカティーニの形状. 今回は、スパゲッティーニの〈太さ・名前の意味・茹で時間〉など特徴や、合うソース・料理など食べ方のおすすめも紹介します。 スパゲッティーニを使った人気レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。 2023年04月13日 更新. （このページにはPRリンクが含まれています） シェア. ツイート. シェア. 目次. スパゲッティーニとは？ スパゲッティと違いある？ スパゲッティーニの原料・太さ. スパゲッティーニの名前の意味・由来. スパゲッティーニとスパゲッティの違い. スパゲッティーニの茹で方・茹で時間は？ スパゲッティーニの茹で時間の目安. スパゲッティーニの茹で方のポイント. スパゲッティーニの食べ方のおすすめは？ スパゲッティーニに合うソース. スパゲッティーニが合う料理例. |mji| zdp| pax| meg| mgc| mel| rrq| awz| srf| rho| gyg| qjc| dyo| qzc| fbm| dqa| dae| awe| wtx| lqi| nqp| axk| fhg| neu| vkh| ysg| lva| ajs| vno| mdp| crq| srl| rpz| lzq| tuu| kmr| tdm| uaf| vha| fmo| ivk| fba| itc| ejz| yxd| pbn| oax| zpv| kxz| rcq|