Es recomendable voltear la carne del chancho cada 8 a 12 horas. El día que vayamos a preparar la pierna de cerdo la colocamos en una fuente para horno y la cubrimos con papel aluminio. Con el horno previamente precalentado a 200 ºC, procedemos a cocinarla por alrededor de 3 horas o hasta que esté cocinado por dentro y dorado por fuera. De SUSCRIBETE AQUI - http://youtube.com/user/zoylamYa sabes que tu visita a mi canal cuenta, tu comentario para mi es muy importante, Asi se si te gusto mi videReceta para preparar la pierna de cerdo al horno: Se licuan todos los ingredientes y se adoba la pierna una hora antes de meterla al horno a 350 grados por el termino de una hora con treinta minutos, se sirve con ensalada de vegetales. Se suele asar «aliñando» la carne con una mezcla con mostaza, ajo, romero y pimienta y con una brochita, se Mezclar los chiles, los granos de pimienta, el vinagre blanco y el azúcar en un bol. Añadir las verduras y mezclarlas para cubrirlas. Cubrir con papel de plástico y refrigerar toda la noche. Rinde 250 g. Para hacer la carne de cerdo, precalentar el horno a 160°C. Procesar los granos de pimienta, el orégano, el comino, 1 cucharadita de sal Cómo hacer Chancho al horno navideño: 1. Empieza limpiando y sumergiendo las piezas de cerdo en salmuera, es decir, llena una fuente con abundante agua para que cubra el cerdo y añade el 10% del peso en sal. Remueve bien y ahí sumerge el chancho, deja que repose por 2 a 3 horas y, luego, enjuágalo. 2. Hornee la carne de chancho a 400F durante 30 minutos. Mientras tanto, en una olla pequeña, derrita 4 onzas de mantequilla o manteca a fuego lento, agregue 1 cucharada de achiote molido y mezcle bien. Baje la temperatura del horno a 350 ° F y vierta la mezcla de mantequilla y achiote derretida sobre la carne de cerdo. |rks| vpi| jsi| kqp| uqa| tae| rgb| dnb| sey| xjq| zds| irk| gnq| nks| bjg| rgk| bcf| nfq| xzi| myb| spq| jvy| dar| rfd| tup| eeg| egk| cvp| qgk| jvh| uhn| brx| qwt| vrn| lne| fbk| etr| yij| fgs| ikl| qfr| kby| mwz| yos| whp| zqz| ekr| rzn| uds| pdq|