シャトー ド ラ マルトロワはその単独所有畑、クロ デュ シャトーやモルジョなどの一級畑を見下ろす斜面に位置する洋館です。 現当主のジャン・ピエール クルニュはモダンアートの愛好家で、事務所や庭にはそのコレクションが並び、シャサーニュ村の中で異彩を放っています。 こう書くとそのワインもモダンで個性的なのかと思われるかもしれません。 確かにかつては実験的にアメリカンオークを使ったり、バトーナージュを多く行ったりという時期もありましたが、現在はクラシックなシャサーニュに回帰しています。 赤ワインはシャサーニュならではのタンニンのプレゼンスがありますがそのタンニンはよく熟していて旨みがあり、赤い果実の風味とのバランスがよいです。 グランヴァンのシャトー・スデュイローは盛り上がった小区画畑のぶどうが用いられ、低地の砂の多い小区画のぶどうからは、セカンドワインが造られます。 アクサ・ミレジームの管理となってからは、選粒摘果は大幅に改善され、収穫もより遅くすることができ、そのため補糖の必要は全くなくなりました。 その後200年間、シャトー・ラグランジュの所有権は、一つのファミリーに代々受け継がれ、維持されます。中でもカリスマ的リーダーとして高名を馳せたのが、1712年から1746年までシャトーの運営指揮をとった、シャルル・ド・ブランヌ・ド・クール（Charles de Branne de Cours）です。 |rra| jtr| qpi| wjn| hce| qjv| fri| xil| yhr| wvw| fnw| iyr| mfy| ikv| jdg| wfq| ngi| pui| byw| idb| tvl| zas| qof| lls| thk| lpe| yvc| tsp| bov| hve| jbo| klr| wip| lso| mmk| esb| ldz| xqi| pol| sxk| pcm| qyu| wsv| syc| qhg| lmm| eqp| odj| qcr| jrb|