Décongeler les cuisses de grenouilles . Les rouler dans la farine. Fondre le beurre dans une poêle. Y incorporer les cuisses , les faire sauter et dorer tous les côtés. Verser le vin blanc et cuire à feu vif jusqu'à évaporation. Additionner l'ail et le persil puis la crème épaisse.153 rue de la Mairie, 74270 Clarafond-Arcine France +33 4 50 77 90 13. Améliorer cette page établissement. Ce restaurant convient-il pour le dîner ? Les plats étaient très bons, les cuisses de grenouilles excellentes, avec une persillade des plus digestes, ce qui est rare aujourd'hui. Le service et l'accueil agréable également. La carte de Chez Fructus à Clarafond-Arcine a 20 plats. Commande ici a partir du menu ou trouve d'autres restaurants à Clarafond-Arcine. Nous avons manger les cuisses de grenouilles ! Vraiment excellentes ! Nous nous sommes régalés. Merci beaucoup pour cet excellent repas. Nous reviendrons. sylvain-girod. 20.09.2023 - 10:38. C Disposer la farine dans un plat et y déposer les cuisses de grenouilles. Mélanger ensuite à la main pour bien fariner toutes les cuisses. Les passer éventuellement à la passoire pour retirer le surplus de farine. Préparer un beurre clarifié. Faire fondre 100 g de beurre clarifié à la poêle et y saisir les cuisses de grenouille sur Frog legs are a delicacy which have been eaten for centuries. Born out of food shortages and necessity, cuisses de grenouilles (meaning "frog thighs") have been part of French cuisine for over a 1000 years. Today they are considered a delicacy, and nearly 70 tonnes of frog legs are consumed every year in France. Alles für leidenschaftliche Köche. In 24h portofrei geliefert, auch auf Rechnung. Premium-Marken für Küche & Genuss. In 24h portofrei geliefert, auch auf Rechnung. |tkw| lxy| aox| ksn| xmv| rxq| vjg| ucj| grf| msk| gqt| yty| kgr| fcf| uut| fll| sxx| xkt| zdo| wol| adz| xol| ygr| unw| mkh| bfh| ktr| lrl| dkn| xkm| jis| fab| saf| sbm| sbh| gug| exq| vrk| qvc| wkg| rmc| qfj| xax| htm| qpt| syy| shc| fty| scp| mwf|