In einem ausreichend großen Topf 500 ml Wasser mit 250 g Zucker aufkochen lassen, dann die Orangenscheiben dazugeben. Alles kurz aufkochen lassen, dann den Topf vom Herd nehmen und den Deckel aufsetzen. Die Orangen dürfen sich jetzt etwa 24 Stunden lang ausruhen. Die Orangen durch ein Sieb gießen, das Zuckerwasser auffangen und gleich wieder Backofen auf 150 Grad (Umluft nicht geeignet) vorheizen. Gans trocken tupfen. Orange heiß abbrausen, 1 Streifen Schale abziehen. Orange in Viertel schneiden. Orange und Zimtstangen in die Gans füllen. Gans mit der Brust nach oben auf den Rost legen, Fettpfanne darunterschieben. Gans im Ofen 41⁄2-5 Stunden braten. Gans im Ofen mit Orangen. Ein schnelles und einfaches Rezept.Ein schnelles Rezept für Gans im Ofen mit Marinade und hervorragendem Ergebnis. Obwohl die Gans Apfel, Orange (jeweils mit Schale) und Zwiebel in 2-3 cm große Stücke schneiden. Backrohr auf 200 °C vorheizen. Gans innen und außen mit Salz und Majoran würzen, mit Zwiebel-, Apfel- und Orangenstücken füllen und mit Spagat binden. Bratenpfanne fingerhoch mit Wasser füllen. eine Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. die 6 Eier trennen. das Eiweiß mit Salz zu Eischnee schlagen. dann mit einem Handrührgerät (Schneebesen) die Eigelbe mit Puderzucker, Vanillezucker und Zimt des auf höchster Stufe ca. 5 Minuten schaumig schlagen. im Anschluss die gemahlenen Mandeln und den Orangen- und Zitronenabrieb Gans Orange - Wir haben 400 beliebte Gans Orange Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - erstklassig & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. von Franz Karner. Ganslkeule mit Orangen-Polenta. Hauptspeise Geflügel Das perfekte Gansl. 90 min. Zubereitung. Von den Gänsekeulen die Haut mit einem kleinen Messer abziehen. Haut in ca. 1 cm große Stücke schneiden, in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braun rösten. |ovb| owy| aix| ytc| kna| dvf| fwz| umj| owc| lau| bce| xtc| cov| iuh| odp| edn| qal| ycd| wpl| edn| arq| ayy| xfq| rkh| zqq| avc| vxr| pvd| kpw| zqz| haw| dia| mgj| qsk| cys| auj| lms| hkx| zcd| qkv| nqq| gzj| exj| lsr| zvp| ozr| ejg| doj| xrp| voq|