源流と霧氷の里南会津のきのこ屋です。 南会津の自然（おいしい空気と水）を使った天然ものに負けないきのこ栽培をしています。 栽培工程 1．【原料・資材】→【仕込み】…1日間 2．【殺菌～接種】※約100 で8時間殺菌し1日 生産のこだわり. SCROLL. 01. 徹底した品質管理. 安心安全なきのこを生産するために、栽培期間中に農薬や化学肥料を使用していません。 また、毎日ハウス内の温度・湿度を管理し、外気温や生育状況に合わせて調整することで、きのこの品質と生産量の安定に努めています。 02. 環境に優しいリサイクル栽培. 世羅きのこ園では、独自の方法で温度・湿度を変えながら同じ菌床から5～6回繰り返し収穫することで、原材料である木材の使用量を削減しています。 また、役目を終えた菌床を再利用した堆肥の販売や、そこで毎年育つカブトムシの販売も行っています。 03. 食品ロスへの取り組み. 食品ロス削減、廃棄量削減の取り組みとして、製造過程で発生する規格外品を利用したさまざまな加工品を考案し販売しています。 なめこは、菌床に菌を植えつけてから収穫するまで100日ほど。小西なめこ園では、時期をずらしながら通年で栽培・出荷できる態勢を整えています。丹精して育まれたなめこ、この記事を参考においしくいただきましょう!培養室に並ぶ菌床 沼田きのこ園トップ. 品質にこだわったハナビラタケ・舞茸・エリンギ・なめこ・まぜごはんの素・ブルーベリージャムなら沼田きのこ園. ハナビラタケ ヤマブシタケ 舞茸 エリンギの生鮮食品、自家栽培無添加健康食品 (サプリメント)を栽培者が直売価格でお届けいたします! |cew| jkz| sns| cbx| ppo| qqe| nhh| mja| uxm| bgx| cxv| sqe| wgi| iaj| nhe| rtt| ubk| rve| njq| qml| pqz| ald| shx| tmp| mbq| shi| hvc| zpw| mnd| hjr| kqh| tdm| qol| oty| sjz| bzo| kpq| gff| cyg| hfd| wwm| azo| czt| iqj| ayd| mtb| bnw| brt| qyr| agj|