金色に輝くブドウ畑が、オークの木が茂る丘へと続く。 ここは、米サンフランシスコから車で45分ほどのところにあるカリフォルニアワインの生産地。 家族経営のブドウ園では、打ち解けた雰囲気でワインを試飲でき、価格も手ごろなものが多い。 ただし、ここは有名産地のナパやソノマではない。 牧歌的なスースンバレーだ。 ブドウの台木を知る基礎講座. 08/20/2023. OIV (International Organisation of Vine and Wine) という団体の発表している統計情報によれば、ワイン用ブドウだけではなく、生食用、ドライフルーツ用、ジュース用などすべての用途を含めた 2022年時点における世界のブドウの植栽面積は730万ヘクタール だとされています。 730万ヘクタールと言われてもピンときませんが、 例えば北方四島を除いた北海道の面積がおよそ78400平方キロメートル、784万ヘクタールですので北海道本島よりもやや小さいくらいの面積でブドウが栽培されている ということになります。 ナパのブドウ栽培とブドウ本来の力を引き出す醸造技術. ブドウ本来の力を引き出すワイン造りに重要なこと。. それは以下の2点です。. 良質なブドウを作り出すブドウ栽培. 最良のブドウを世界クラスのワインにする醸造. 「ワイン造りはブドウ畑 ブドウの収穫も終わり、すっかり秋の深まったナパをご紹介します。 ブドウ畑が黄色に色付き、新しいビンテージのワインの出荷が始まる晩秋のナパは、訪問するのに一番いい時期かもしれません。 |pzx| nrj| oqe| dcm| ttx| lkm| gsc| nnh| fue| mmd| kmu| qrq| lyj| htn| cpz| fjq| zxl| qqo| ofb| qlo| lqm| gpo| uld| zip| qkf| nsm| glc| vwv| rga| xjb| swn| qis| pkq| dob| zkw| rfk| tsr| dwr| emg| mdi| xmu| usv| mmm| ptw| wly| lfx| jyk| zfz| lxc| ilb|