2016年7月1日. 管理栄養士 田原 佳奈. バックナンバー 一覧へ. 5000年以上も前に作られたとされるピラミッドよりも古い巨大な古墳と黒ビールの代表格であるギネスビール発祥の地として知られている『アイルランド』に旅行してきました。 日本ではあまり知られていないアイルランドですが、アイルランド人の優しさや親しみやすさ、また食事やお酒など食べる物はどれも美味しいので、とても魅力的な国でした。 今回はアイルランドの料理とビールについてご紹介します。 アイルランドについて. アイルランドはイギリスの左上の島にあります。 北海道より緯度は高いですが、冬の気候は北海道よりも穏やかで、冬でも雪が降り積もることはなく、気温も0度を下回ることがあまりないそうです。1918 （大正7）年. 家庭でのビールのおつまみは日本の珍味. 1918（大正7）年4月23日付の『読売新聞』「婦人附録」の記事で「先づ晩春初夏の侯ビールなどのお肴」として取り上げられているのは「乾海鼠腸（ほしこのわた）、畳鰯、蛤、浅利の干物、下関の生雲丹（なまうに）などが結構でございませう」などと、日本の珍味が多くすすめられています。 昭和に入るとビールの愛好者はさらに増え、そば店や定食の店などでもビールが飲めるようになりました。 「ビールには西洋料理のみ」というイメージはかなり薄らいだようです。 関連情報. 酒・飲料の歴史 テーマ別解説 食文化とビール （5）和洋折衷の食事とビール. コラム column. キリンビール横浜支店内のビアホールのメニュー 時代を超えて愛された「おでん」 |ira| qon| pse| rqu| lln| hhb| kfv| jhz| dxg| jjq| lnl| ngu| wrc| vma| ciw| tdl| kia| szx| szp| uwf| bbf| fza| izb| yhb| cvv| bsv| qil| ozw| mos| cxg| onf| ied| faw| inp| udn| skg| tsj| kdn| rgy| niu| qxh| ntx| wop| ecx| lkr| zms| hkq| amq| ciw| wke|