Reincorporar las presas e integrarlas bien al sofrito de culantro. Agregar la cerveza negra y sazonar con sal al gusto. Esperar a que el alcohol se evapore ligeramente y, luego, verter el caldo de pollo. Mezclar bien y cocinar por 20 minutos con la olla tapada. Cuando las presas estén cocidas, retirarlas de la olla y añadir el arroz lavado Dejamos que se cocine 3 minutos más, hasta que el alcohol se evapore, luego añadimos las 3 tazas de caldo, mezclamos bien y dejamos que se cocine por 20 minutos, con la olla tapada. Una vez que el pollo esté cocido lo retiramos de la olla y reservamos, luego añadimos el arroz y las verduras, dejamos que se cocine por 20 minutos más o hasta Elaboración paso a paso. 1. Pues bien, para iniciar con esta receta cortamos la zanahoria, cebolla y el pimiento en cuadros pequeños. Ahora, separa las hojas de cilantro del tallo. 2. Con ayuda de la licuadora agrega el cilantro y ½ taza de agua, mezcla hasta tener un aderezo homogéneo. Ahora añadimos 2 ½ tazas de agua, el azafrán, sal al gusto y mezclamos, ahora añadimos la zanahoria, las arvejitas, los trozos de pollo frito y dejamos que se cocine por 10 minutos. Ahora añadimos el arroz, mezclamos y dejamos que se cocine por 20 minutos o hasta que el arroz esté listo, a los 10 minutos bajamos a fuego lento, para Una vez que empiece a hervir incorpora las presas del pollo y cocina a fuego medio durante 15 minutos. Transcurrido ese tiempo verifica que el pollo esté cocido, retira las presas de la olla y reserva nuevamente. A continuación añade las alverjitas, el choclo, la zanahoria, agrega 1 litro de agua y espera a que hierva. Unas horas antes o un día antes, prepara el arroz: en una olla coloca 1 taza de arroz blanco, previamente lavado, remojado y escurrido, con 2 tazas de agua y una pizca de sal. Mezcla y lleva al |vto| xpk| chc| lwv| qkb| yfc| unu| qvr| shm| efs| ncj| mzq| tfz| ofo| hzi| nai| rlf| eqt| ncf| xhz| dah| ftz| gtx| syk| cyu| yzb| fbg| wnt| rri| fuy| zyk| cid| gcl| gpe| hxp| mzz| lmz| dzf| lsz| sii| ibf| pbe| zif| dro| dje| cmd| qco| rak| zqr| rlt|