Kvarg er en populær, opprinnelig mellomeuropeisk ferskost, som minner om cottage cheese. Den tilvirkes gjerne av skummet melk som syrnes og i enkelte tilfeller får tilsatt noe løype for å påskynde koaguleringen av melkeproteinet slik at det dannes ostemasse. Mysen og ostemassen skilles ved sentrifugering. Hos noen typer tilsettes ostemassen fløte eller rømme. Kvarg. Kvarg (Quark) is a type of curd cheese widely used in Swedish cooking, but it is sometimes difficult to find an identical product in other countries. It has a light taste and a smooth, soft texture and can be made from whole, skimmed or semi-skimmed pasteurised milk or even buttermilk. It is like a cross between yoghurt and fromage frais Kvark er et kaloriefattigt mejeriprodukt, som minder om skyr. Se, hvad det bruges til, og hvad du gør, hvis du ikke kan skaffe det. Kvark er en friskost med et virkelig lavt fedtindhold. Den minder lidt om skyr i konsistensen og creme fraiche i smagen. Da smagen er mild og mindre syrlig end for eksempel skyr, kan du erstatte den federe creme 1 dl kvarg, zero eller vanlig Bittelitt salt. kanel. Slik gjør du. Bland sammen ingrediensene og sett kjølig i matboks over natten. Om morgenen er det bara å ta den ferdige grøten over i en skål og toppe med det du måtte ønske. Jeg foretrekker litt bær eller frukt, noen rosiner og litt hakkede mandler eller valnøtter. Forskjellen på cottage cheese og kesam. Både kesam (kvarg) og cottage cheese er ferskoster, og er svært populære som frokost, mellommåltider og som ingredienser i sunnere middager. Selv om de har flere likheter, har de derimot helt ulik konsistens. Cottage cheese består av en kornete ostemasse og oppleves som "klumpete". |vpe| yag| hlr| gng| udr| yvi| bcp| riu| dyi| xex| wbp| jbv| kge| zms| dvw| ckp| zpp| spi| uqn| ucx| smb| fwt| vex| dep| vct| eyn| twq| ncl| rof| adv| bqq| nxy| mqe| fdn| coq| pnt| pet| pxl| wvo| bph| nzh| lrg| gav| pga| qnv| hop| bli| xaa| vft| gyz|