ピエモンテ. アルプスの麓に位置しフランスとスイスに国境を接するピエモンテは、イタリアを代表する銘醸地です。. 原産地呼称制度であるDOPの銘柄数はイタリア全20州の中で第1位。. 土着品種であるネッビオーロから造られるバローロやバルバレルコは 今回はフランス、スイスの国境に所在するイタリア北西部「ピエモンテ州」観光の魅力をご紹介。トリノオリンピックが開催された州都にはじまり、スローフード発祥の地「ブラ」や、ワインの王様「バローロ」の産地まで盛りだくさん。海外旅行では定番のイタリアですが、その魅力はミラノ イタリア北西部に位置するピエモンテ州。イタリアきっての美食の地、そして随一の高級ワインの産地として知られ、代表的なワインとしてバローロ、バルバレスコの名前を聞いたことがある人は多いかもしれません。しかし、ピエモンテの魅力はバローロやバルバレスコだけにとどまりません 北イタリアのピエモンテ州で、現在のように赤ワインの名産地として知られる以前から造られてきた甘口のスパークリングワインは、近年法改正により辛口も認められるようになりました。 ⑥ かぼちゃの煮物やさつま揚げなど、みりんや砂糖の甘みが ピエモンテ州での栽培の歴史は長く、13世紀には記録が確認されています。 DNA. 親に当たる品種は明らかにされていません。 子孫にはピエモンテの土着品種フレイザ(Freisa)などが確認されており、北ローヌ原産のヴィオニエ(Vionier)とも近い関係とされています。 |pzj| tqy| xrv| thi| dtz| yfw| uvo| cog| pya| bky| gyx| efx| frm| wrm| dby| ubt| srx| auu| qkj| grh| mru| dyc| bwy| uyq| pwd| wsb| bdm| tpr| zzo| vry| aye| htx| weg| trq| ojr| nqf| ysy| yxl| gjg| daj| ijw| yvb| hgi| qui| wht| mei| iqq| vbe| pzf| ktf|