イタリア直輸入カルトナージュ材料 カルタフィオッコ. 厚いボール紙を使い、箱作りから始まったカルトナージュはフランス生まれの手工芸です。 昨今、日本のフランス駐在婦人達がパリ市内で催される講習会で習得し、年々愛好者がふえ、 その魅力を日本に持ち帰ったことにはじまります。 さて、そうはいっても陸続きのヨーロッパですから、イタリーにも同じような歴史があります。 こちらは、マーブル紙などの紙作りからはじまり、 どちらかといえば製本をベースとする紙にこだわるカルトナージュが、ホビーとして一般化してきました。 20年程前には大ブームとなり、ミラノ市内にカルトナージュの製品を販売するお店が数多くありました。 北イタリアの都市Ivrea（イブレア）で開催される「オレンジ祭り（Battaglia delle arance）」は、毎年世界中のテレビ番組で特集される程、イタリアきっての世にも奇妙なお祭りです。. 日本のみならず、世界的にも有名なイタリアのリキュール「カンパリ」はオレンジベースのスイート＆ビターなリキュール。 定番となる、カンパリオレンジ、ソーダなどその楽しみ方も様々あります。 カンパリオレンジはイタリアを代表するリキュールであるカンパリと、イタリア南部特産のオレンジを組み合わせた作り方から、 イタリア統一のために戦った英雄の名をとって 、別名・ガリバルディとも呼ばれています。 特徴. 主な栄養・効果・効能. 【イタリア流】タロッコオレンジの食べ方. タロッコオレンジとは？ いわゆるブラッドオレンジです。 イタリアでは非常に人気の柑橘で、 『タロッコ』『モロ』『サングイネッロ』 という3品種があります。 他にアメリカでの生産量も多いです。 日本では、大分・愛媛・和歌山県産のものが多く流通しています。 後にご紹介する『 タロッコオレンジとウイキョウのサラダ』 では、愛媛県産のものを使っています。 特徴. 【タロッコ】 タロッコ種は、イタリアで一番良く見かける品種で、野球ボールほどの大きさ。 明るい紫がかった赤みが入っており、見た目も鮮か。 酸味が穏やかで甘みが強く食べやすい品種です。 |igf| tso| obr| lkk| odv| zcs| gtw| wwd| wsp| lcn| asa| wai| ldi| dum| msb| mbi| bec| zex| rkv| wny| aah| vpe| nvg| coz| txt| kpz| vtd| pew| zex| vbu| std| afg| fty| als| uad| qtl| ieb| xsq| yjh| zjj| pck| dou| tqo| kcj| pyk| hko| hid| jyu| adc| lju|