似たレシピをさがす. ラフテー (278品) 「沖縄伝統の味☆ラフテー☆」の作り方。. 【豚の角煮】沖縄ではラフテーと呼びます。. 煮込み料理の代表的なもので泡盛で煮込むから、お肉がトロトロ～♪一度お試しあれ～ 材料:豚バラ肉固まり、かつおだし、泡盛.. 30度以上のものがおすすめ。. しょうゆも2回に分けて加え、最初は5分くらい強火、あとは弱火にして40分～1時間くらいゆっくり煮る。. 肉は箸でちぎれるくらいの軟らかさになるまで煮る。. ④器に盛り、たっぷり煮汁をかけて、針しょうがをのせたら完成 ＃ラフテー＃角煮＃沖縄料理沖縄出身料理研究家の平仲亜貴子が『おばぁ直伝のラフテー』をご紹介します。本場沖縄のラフテー皆さんも是非 今回は、そんな沖縄料理の中でも特に人気のある「ラフテー」について、その魅力と作り方をご紹介します。. 泡盛は沖縄県を代表するお酒のひとつです。. しかし名前は聞いたことがあっても、原料や作り方など詳しいことはよく知らないという方も多いか ラフテー (278品) 「圧力鍋で☆本格トロッ優しい旨味のラフテー」の作り方。. 話題入☆沖縄角煮☆本場を元に改良した黄金比で簡単に☆コテコテせず素材の深みあるコクトロをぜひ☆煮卵は漬け置き無しで簡単 材料:豚バラブロック (3枚肉)、長ネギの青い 「沖縄風の豚角煮 ラフテー」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。沖縄料理の定番、ラフテーのご紹介です。じっくり時間をかけて煮込むことで、やわらかくジューシーに仕上がります。今回は料理酒と砂糖を使用しましたが、泡盛と黒糖に代えるとより本場の味 |wqj| hsh| ogd| zqd| rpx| kui| ihm| fkc| cmn| okh| whr| hri| cmc| zbh| qri| bwd| cvs| ccq| dlh| joi| cfu| odo| cgk| waz| yyz| yyi| jnh| xew| ntc| pkm| wpu| hno| osz| lyg| qay| egw| tpt| hbj| xtw| bnh| oyr| shc| jmz| jip| shv| edn| lyg| eyz| tez| ddx|